Farina d'avena con frutti di bosco e latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la farina d'avena con i frutti di bosco nel latte? Prepara il tuo cibo. Prendi eventuali scaglie: andranno bene sia la cottura istantanea che quella lunga. Dipende dalle vostre preferenze, io ho portato il tempo di cottura a 5 minuti. Il contenuto di grassi del latte può essere qualsiasi. La cosa principale è che il latte è gustoso e naturale. Le bacche sono adatte sia fresche che congelate: non è necessario scongelarle prima. Il loro set può anche essere qualsiasi cosa.

2. PASSO 2

   

   Versare il latte in una casseruola o in una casseruola adatta alla cottura del porridge - è meglio se ha un fondo spesso e non smaltato. Mettete la padella sul fuoco e portate ad ebollizione a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero, il sale e la farina d'avena, mescolare. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere il porridge.

3. PASSO 3

   

   Mescolalo di tanto in tanto. Se avete frutti di bosco congelati, aggiungeteli al porridge dopo un paio di minuti di cottura. Se fresco, alla fine. Ho preso fragole, lamponi e more, ma in generale andranno bene anche quelle senza semi. Se le bacche stesse sono acide, aumenta la quantità di zucchero.

4. PASSO 4

   

   Cuocere il porridge a fuoco basso fino a cottura: i fiocchi dovrebbero diventare morbidi e il porridge stesso dovrebbe addensarsi. Seguire il tempo indicato sulla scatola dei fiocchi d'avena. Non dimenticare di mescolarlo. Quando il porridge sarà pronto, spegnete il fuoco e aggiungete il burro.

5. PASSO 5

   

   Mescolare, coprire la padella con un coperchio e lasciare riposare il porridge per 10 minuti: la farina d'avena suderà e assorbirà ulteriormente l'olio. Servire il porridge in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

19.10.2023

4.5

Un modo molto interessante per cucinare la solita farina d'avena! Per il porridge d'avena con frutti di bosco con latte ho utilizzato i cereali istantanei; Mi piace la consistenza delicata che danno. Ho raddoppiato la porzione; questo importo era sufficiente per tre persone. Ho preso anche frutti di bosco congelati, anche se avevo il ribes nero. Ho aggiunto subito i frutti di bosco, perché il porridge cuoce molto velocemente. Ho aggiunto il burro direttamente nel piatto; conferiva al porridge un gradevole gusto cremoso. Il ribes nero ha aggiunto un po 'di acidità, ma in combinazione con lo zucchero si è rivelato molto armonioso) In generale, mi è piaciuto il gusto del porridge di frutti di bosco, originale) Penso che con fragole e lamponi sarà ancora più gustoso e aromatico, aspetterò la stagione delle bacche. Ho deciso di preparare questo porridge anche per mio marito, solo senza latte. Grazie per la ricetta!

Irin

19.10.2023

5

Con mirtilli e spuma di ciliegia! Ottimo inizio di giornata!