Carne con mele cotogne al forno

Name: Carne con mele cotogne al forno
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Maiale; 1 Mela cotogna; 1 cucchiaio Miele; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche

Succoso, con un aroma squisito: senti tutte le sfaccettature del gusto! La carne con mele cotogne al forno può essere servita come piatto separato o come spuntino. La carne è già stata tagliata a pezzi, non resta che disporla nei piatti. Questo piatto vi stupirà con una varietà di sapori!

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Olivia Johnson

Autore della ricetta

Calorie

703Kcal

Proteina

41gram

Grassa

56gram

Carboidrati

12gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

1kg

1

1cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

PASSO 1
Come cuocere la carne con mele cotogne al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Per cuocere, prendi un pezzo intero di maiale disossato. Puoi prendere il carbonato o la parte del collo. Sciacquare la carne e asciugarla con carta assorbente. Tagliare a pezzi spessi 1,5-2 centimetri, leggermente prima del taglio fino alla fine. Accendete il forno a 200 gradi.
PASSO 2
Salare la carne e cospargere di spezie. Strofina le spezie sulla carne con le mani.
PASSO 3
Preparare una teglia. Coprilo con un foglio di alluminio. Disporre la carne tritata nello stampo. Per ulteriori informazioni su teglie e fogli di alluminio, consultare gli articoli collegati alla fine della ricetta.
PASSO 4
Lavare la mela cotogna con una spazzola per eliminare tutta la lanugine. Tagliatela quindi in 4 parti, eliminate il torsolo e tagliate la mela cotogna a fette. Non è necessario rimuoverne la buccia.
PASSO 5
Inserire i pezzi di mela cotogna nei tagli della carne. Disporre la mela cotogna rimanente attorno al pezzo di carne.
PASSO 6
Quindi spennellare la carne e le mele cotogne su tutte le superfici con miele liquido. In modo che il miele diventi liquido. Se il tuo miele è candito, scioglilo a bagnomaria o nel microonde a media potenza.
PASSO 7
Avvolgere la carne nella carta stagnola e metterla nel forno preriscaldato a 200 gradi per 1,5 ore. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta.
PASSO 8
20-30 minuti prima della fine della cottura, togliete lo strato superiore di pellicola e lasciate la carne in forno, scoperta, a rosolare.
PASSO 9
Trasferire la carne finita su un piatto e servire. La carne gustosa e succosa è pronta! Buon appetito!