Maionese in un frullatore con senape

Name: Maionese in un frullatore con senape
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Uova; 0.5 cucchiaino Senape; 100 ml Olio di girasole; 1 g Sale; 1 g Zucchero; 1 cucchiaino Succo di limone

La migliore ricetta della maionese fatta in casa. Gustoso ed economico! Molti ricordano il gusto della maionese "provenzale", venduta nei negozi di alimentari negli anni Ottanta di quello che è recentemente diventato il passato del XX secolo. Nonostante oggi nei negozi ci sia una vasta selezione di maionese, è abbastanza difficile trovare lo stesso gusto familiare fin dall'infanzia. Pertanto, ho dovuto ricordare la ricetta culinaria che ho sentito da qualche parte nella profonda infanzia per la maionese "provenzale fatta in casa", che anche in quegli anni lontani alcune casalinghe preparavano con le proprie mani, considerandola più gustosa e più sana di quella acquistata in negozio.

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Maya Stewart

Autore della ricetta

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Ingredienti

Porzioni: 10

1

0.5cucchiaino

100ml

1g

1g

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Mescolare bene l'uovo, la senape, l'olio di semi di girasole, il sale, lo zucchero, il succo di limone
PASSO 3
Mettilo nella ciotola del frullatore e sbatti per un paio di minuti a velocità media con una frusta, facendo delle pause ogni minuto. Una spirale è un accessorio rotondo con fori per montare i cocktail.
PASSO 4
La maionese finita è bianca e leggermente ricoperta di schiuma bianca.
PASSO 5
Trasferisco la maionese nostalgica provenzale in un piccolo contenitore e la metto in frigorifero per un paio d'ore ad addensarsi. Trascorso questo tempo, può essere utilizzato per condire qualsiasi cibo, ad esempio il piatto caratteristico di qualsiasi tavola festiva: l'insalata Olivier, che in tutto il mondo viene chiamata "russa".
PASSO 6
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

moroshka2000

14.09.2023

4.7

Voglio provare questa ricetta, tra poco posterò una foto. corse in cucina a fare

Mya-cha

14.09.2023

5

Arkady, estasi! Grande !!! Ho fatto questa ricetta oggi e devo dire che è buonissima! Mi affretto con profonda gratitudine!! Consiglio questa ricetta a tutti

moroshka2000

14.09.2023

4.9

La ricetta è meravigliosa, facilissima e veloce da preparare. Ma di solito usiamo tipi di aceto più naturali per noi stessi: vino (dà acidità) o mela (dà un sapore dolce). Molte grazie all'autore.

Arkady e Svetlana

14.09.2023

5

moroshka2000 sì, la maionese fatta in casa è fantastica)) Grazie per le foto!

Olga

14.09.2023

4.7

Non c'è aceto nella ricetta, ma c'è nella descrizione della cucina! Quanto è necessario? Grazie.

Arkady e Svetlana

14.09.2023

4.5

Olga, non hai bisogno dell'aceto, basterà il succo di limone, questo è un errore di battitura

olgay198108

14.09.2023

4.8

Ricetta interessante. Prendo nota))) Ci sono molte ricette per la maionese e ognuna è diversa a modo suo)) Questa la farò di nuovo, voglio provarla, perché è descritta in modo molto interessante e gustoso)))