Lula kebab su spiedini di maiale al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Porto alla vostra attenzione una ricetta culinaria per la vera cucina orientale. In esso ti dirò come preparare il lula kebab di maiale al forno. Prepariamo i prodotti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa lavare e pulire il maiale dalle ossa e dalle pellicole. Tagliarlo a pezzi grandi.

3. PASSO 3

   

   Ora passiamo la carne al tritacarne insieme allo strutto e alle cipolle. Quindi è necessario mescolare accuratamente la carne macinata, aggiungere sale e pepe a piacere. Quando la carne macinata sarà pronta, avvolgetela strettamente nella pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per un paio d'ore per renderla più densa e uniforme.

4. PASSO 4

   

   Successivamente, prepariamo le salsicce con la carne macinata e le mettiamo su spiedini o bastoncini di legno.

5. PASSO 5

   

   Disponete ora gli spiedini sulla griglia, sulla griglia o su una teglia se avete intenzione di friggere il lula kebab al forno. Qui devi tenere conto che molto grasso verrà scaricato durante la cottura. Questo piatto viene preparato per circa 20-30 minuti, finché la carne non sarà ricoperta da una bella crosta dorata. Se hai preso misure per raccogliere il grasso gocciolante, puoi anche cucinare un contorno sotto forma di patate fritte.

6. PASSO 6

   

   Lo spiedino di maiale Lula è pronto. Servire con erbe fresche e salsa. Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Piccolo orso

20.09.2023

4.8

Cucino lula kebab secondo questa ricetta.

Eleno4ka

20.09.2023

4.5

Ho preparato il lula kebab su spiedini di maiale al forno. Avevo carne di maiale macinata già pronta, ho aggiunto cipolla tritata, sale, pepe e paprika. Ho lasciato riposare la carne macinata in frigorifero per un po'. Ho formato delle salsicce con la carne macinata su bastoncini di legno. Ho fritto il lula kebab in una friggitrice ad aria (contemporaneamente ho cotto le fette di patate sul ripiano inferiore) e l'ho servito con verdure fresche. Delizioso, semplice, appetitoso! Grazie all'autore per la ricetta!

Tania Si

20.09.2023

5

A quanto pare, il lula kebab non deve essere cucinato all'aperto, ma puoi farlo a casa. Avendo questa ricetta per lo spiedino di maiale al forno nel mio arsenale, ora posso cucinare i miei piatti preferiti quando voglio, e non solo in campagna. Grazie all'autore per la splendida ricetta!