Lula-Kebab auf Schweinefleischspießen im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Ich mache Sie auf ein kulinarisches Rezept für echte orientalische Küche aufmerksam. Darin erzähle ich dir, wie man Lula-Kebab aus Schweinefleisch im Ofen zubereitet. Wir bereiten Produkte gemäß der Liste vor.

2. SCHRITT 2

   

   Zuerst das Schweinefleisch waschen und von Knochen und Filmen befreien. Schneiden Sie es in große Stücke.

3. SCHRITT 3

   

   Nun geben wir das Fleisch zusammen mit Schmalz und Zwiebeln durch einen Fleischwolf. Dann müssen Sie das Hackfleisch gründlich mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn das Hackfleisch fertig ist, wickeln Sie es fest in Frischhaltefolie ein und legen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit es dichter und gleichmäßiger wird.

4. SCHRITT 4

   

   Anschließend machen wir aus dem Hackfleisch Würstchen und stecken diese auf Spieße oder Holzstäbchen.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie nun die Spieße auf den Grill, auf den Grill oder auf ein Backblech, wenn Sie den Lula-Kebab im Ofen braten möchten. Hierbei ist zu berücksichtigen, dass beim Garen viel Fett ausläuft. Dieses Gericht wird etwa 20 bis 30 Minuten lang zubereitet, bis das Fleisch mit einer schönen goldbraunen Kruste bedeckt ist. Wenn Sie Maßnahmen getroffen haben, um das abtropfende Fett aufzufangen, können Sie daraus auch eine Beilage in Form von Bratkartoffeln zubereiten.

6. SCHRITT 6

   

   Der Lula-Schweinekebab ist fertig. Mit frischen Kräutern und Soße servieren. Guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

Kleiner Bär

20.09.2023

4.8

Ich koche Lula-Kebab nach diesem Rezept.

Eleno4ka

20.09.2023

4.5

Ich habe Lula-Kebab auf Schweinefleischspießen im Ofen zubereitet. Ich hatte fertiges Schweinehackfleisch, dazu habe ich gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprika gegeben. Ich lasse das Hackfleisch eine Weile im Kühlschrank ruhen. Das Hackfleisch habe ich auf Holzstäbchen zu Würstchen geformt. Ich habe Lula-Kebab in einer Heißluftfritteuse gebraten (ich habe gleichzeitig Kartoffelscheiben auf der unteren Schiene gebacken) und ihn mit frischem Gemüse serviert. Lecker, einfach, appetitlich! Danke an den Autor für das Rezept!

TaniaSi

20.09.2023

5

Wie sich herausstellte, muss Lula-Kebab nicht unbedingt im Freien zubereitet werden, sondern kann auch zu Hause zubereitet werden. Da ich dieses Rezept für Schweinefleischspiesse im Ofen in meinem Arsenal habe, kann ich jetzt meine Lieblingsgerichte kochen, wann immer ich möchte, und nicht nur auf der Datscha. Vielen Dank an den Autor für das wunderbare Rezept!