Torta a strati con formaggio ed erbe aromatiche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una torta a strati con formaggio ed erbe aromatiche? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Scongelare la pasta sfoglia. Lavare le uova e asciugarle con i tovaglioli. Sciacquare bene le verdure, eliminare l'umidità in eccesso e asciugarle. Al posto della feta potete utilizzare qualsiasi altro formaggio di consistenza simile.

2. PASSO 2

   

   Iniziamo a preparare il ripieno. Per fare questo, trasferite il formaggio Brynza in una ciotola e schiacciatelo con una forchetta.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente le erbe fresche con un coltello.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi le erbe e le uova tritate in una ciotola con il formaggio tritato. Mescolare tutto fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Sciogliere il burro a parte. Versare il burro fuso nel ripieno. Mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Stendere la pasta sfoglia in uno strato lungo e largo.

7. PASSO 7

   

   Distribuire il ripieno sull'impasto in uno strato uniforme, lasciando 1 cm libero dai bordi.

8. PASSO 8

   

   Stendere la pasta lungo il bordo lungo con il ripieno all'interno.

9. PASSO 9

   

   Ungete una teglia con il burro e adagiatevi l'impasto a spirale, partendo dal centro.

10. PASSO 10

    

    Preparare il ripieno. Per fare questo, sbatti le uova crude con il latte fino a che liscio. Puoi farlo con una forchetta o una frusta.

11. PASSO 11

    

    Versare il composto di latte e uova sulla torta cruda. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 180-190°C per circa 30-35 minuti. Determina il tempo e la temperatura di cottura esatti in base al tuo forno. Togliere la torta finita dal forno e spennellare con il burro.

Commenti sulla ricetta

Tata

18.11.2023

5

Durante il fine settimana, una famiglia ha chiesto di preparare una torta per pranzo. Dato che avevo già la pasta sfoglia in frigorifero, ho deciso di sceglierne una ricetta. La ricetta dell’autore mi è piaciuta, anche se ho apportato alcune piccole modifiche. Ho grattugiato il formaggio e ho aggiunto gli spinaci al posto dell'aneto e del prezzemolo. A proposito, si sposa molto bene con il formaggio. La mia pasta sfoglia è fatta in casa, senza lievito, e la uso per cuocere Napoleone. È così stratificato che sarebbe poco pratico avvolgerlo in un rotolo, quindi ho messo l'impasto in uno stampo. Sono sicuro che per la ricetta non importa quale sarà la forma della torta. La cosa principale è il ripieno delizioso e tutto è preparato con amore.