Julienne con pollo e funghi in tortiere

Name: Julienne con pollo e funghi in tortiere
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 300 g Petti di pollo; 250 g Champignon; 140 g Formaggio a pasta dura; 30 ml Olio d'oliva; 100 g Crema; 15 g Amido di mais; 150 g Cipolle a bulbo; 3 g Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Verde

È tutto nella presentazione! Un'ottima opzione per uno spuntino caldo. La julienne è un piatto abbastanza semplice, ma potete renderlo più invitante e quindi più gustoso preparandolo nei colorati stampi in silicone di Oursson. Non è necessario togliere il piatto finito dagli stampi; la julienne va servita calda. Consigliamo inoltre di congelare la julienne preparata e di riscaldarla nel microonde prima di servire. Il gusto del piatto non cambierà.

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Sophie Brooks

Autore della ricetta

Calorie

133kcal

Proteine

10g

Grassi

8g

Carboidrati

2g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

Petti di pollo

300g

Champignon

250g

Formaggio a pasta dura

140g

30ml

100g

15g

150g

3g

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Preparare tutti gli ingredienti
PASSO 2
Tagliare finemente le cipolle, i funghi prataioli e il filetto di pollo a listarelle e friggerli in olio d'oliva. Condire con sale e pepe.
PASSO 3
Disporre le cipolle fritte con pollo e funghi negli stampini, riempiendoli per 3/4 del volume.
PASSO 4
Mescolare panna, amido, formaggio grattugiato, sale e pepe.
PASSO 5
Riempire gli stampini fino all'orlo con il composto.
PASSO 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Controlla la disponibilità.
PASSO 7
Servire la julienne al forno come spuntino caldo.

Commenti sulla ricetta

Signora L

11.09.2023

4.8

OH! È così bello!!! Cucino un piatto simile, ma la tua presentazione mi ha stupito. Grazie per la ricetta e l'idea del servizio!!!

mamma golosa di dolci

11.09.2023

4.9

Oh, quanto è gustoso e bello! Adoro i piatti con funghi e formaggio!

Irina Primorochka

11.09.2023

4.9

Pubblicità discreta di Oursson

mamma golosa di dolci

11.09.2023

4.9

Sì, sì, non me ne sono nemmeno accorto subito!

VoStrikoVa

11.09.2023

4.9

Per favore dimmi, cucini in normali stampi per muffin in silicone?

walkeksa

11.09.2023

4.5

Grazie per la ricetta! Di solito lo taglio a julienne in panini rotondi con il centro tagliato e aggiungo i funghi porcini agli champignon per insaporire.

Anna_Kos

11.09.2023

4.8

Io ho scelto la ricetta e l'ha preparata mio marito! Si è rivelato molto gustoso! Julienne mi si è sciolta in bocca, io e mio figlio abbiamo divorato la colazione alla grande. Grazie per la ricetta