Succoso salmone rosa al forno in pezzi di carta stagnola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il succoso salmone rosa al forno al cartoccio a pezzi? Molto semplice e veloce. Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Invece del salmone rosa, puoi prendere qualsiasi pesce rosso o bianco, fresco o congelato. Il pesce congelato deve essere adeguatamente scongelato sul ripiano inferiore del frigorifero.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare accuratamente il pesce e asciugarlo con carta assorbente. È meglio usare bistecche porzionate già pronte. Nel caso in cui sia presente un pezzo intero di filetto, è più conveniente tagliarlo a bistecche allo stato semicongelato. Quindi il taglio sarà più uniforme. Avevo già tagliato le bistecche.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio vegetale, il succo di limone nel pesce, aggiungere le erbe secche, l'aglio, il sale e il pepe. Mescolare tutto accuratamente. Aggiungi foglie di alloro. Lasciare marinare il pesce per 15-20 minuti. Poiché il grado di salinità, dolcezza, amarezza, piccante, acidità, piccante varia da persona a persona, aggiungi sempre spezie, erbe e condimenti in base ai tuoi gusti!

4. PASSO 4

   

   Metti un foglio di carta stagnola su una teglia. Distribuire sopra il pesce marinato.

5. PASSO 5

   

   Se lo desiderate potete distribuire tra i tranci di pesce fette di limone e pomodorini. Non tanto per il gusto, ma per la bellezza.

6. PASSO 6

   

   Coprite il pesce con un secondo foglio di carta stagnola e chiudete bene i bordi in modo che i succhi non fuoriescano durante la cottura. Mettete il salmone rosa in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

03.10.2023

4.8

Avevo una grande carcassa di salmone e dalla metà (circa 800 grammi) ho deciso di cucinare la cena secondo questa ricetta per un succoso salmone rosa al forno al cartoccio a pezzi. Ho tagliato la carcassa a pezzi di circa 2-2,5 cm di spessore. Le spezie necessarie (tranne il pepe e non avevo sale. Invece ho aggiunto la noce moscata al pesce. Il pesce è stato marinato per circa 10 minuti. Ci sono voluti 25 minuti per cuocere. Il pesce è risultato molto tenero, succoso e appetitoso Il limone esalta perfettamente il gusto del pesce. Questo piatto è stato apprezzato da tutti i membri della mia famiglia, grandi e piccini. Servito fish and chips, grazie mille per la ricetta!

Lyudmila

03.10.2023

4.9

Mi piacciono molto i piatti di pesce. Cucino il succoso salmone rosa al forno a pezzi al cartoccio meno spesso, mi piace di più il salmone. Oggi ho preparato il salmone fresco utilizzando questa meravigliosa ricetta, è assolutamente una delizia dal gusto perfetto! Le spezie qui vengono semplicemente scelte in modo molto armonioso. Si è rivelato molto tenero, soddisfacente, aromatico e gustoso! Grazie mille per la ricetta!