Torta in gelatina con maionese e panna acida con cavolo cappuccio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la torta in gelatina con maionese e panna acida con cavolo? Prepara il tuo cibo. Strappare le foglie superiori del cavolo, sciacquarlo sotto l'acqua corrente e asciugarlo con un asciugamano. Taglia l'importo richiesto.

2. PASSO 2

   

   Preparare il ripieno. Come fare il ripieno? Tritare finemente il cavolo preparato. A questo scopo utilizzo un distruggidocumenti speciale; il cavolo risulta essere tritato molto finemente. Salate la verza, poi lavoratela bene con le mani in modo che la verza rilasci il succo e diventi più morbida. Lavare l'aneto, asciugarlo con carta assorbente e tritarlo finemente. Aggiungi l'aneto al cavolo e mescola.

3. PASSO 3

   

   Ungere una teglia con il burro. Metti il ​​cavolo tritato e l'aneto in una teglia.

4. PASSO 4

   

   Se lo si desidera, è possibile mettere sopra delle fette di burro o versare il burro fuso sopra il cavolo, il ripieno risulterà più aromatico e succoso. Spolverare sopra del pepe nero macinato.

5. PASSO 5

   

   Adesso preparate l'impasto. Come preparare l'impasto? Prendi una ciotola, sbatti le uova dentro. Aggiungi maionese, panna acida, zucchero e sale.

6. PASSO 6

   

   Mescolare l'impasto fino a renderlo liscio, io uso una frusta.

7. PASSO 7

   

   Aggiungete poco a poco la farina mescolata con il lievito. Setacciare prima la farina. È importante setacciare la farina per saturarla di ossigeno. Quindi i prodotti da forno risulteranno ariosi e lieviteranno bene durante la cottura. Mescolare bene la farina con gli altri prodotti. L'impasto dovrebbe avere la consistenza di una densa panna acida.

8. PASSO 8

   

   Versare la pastella sul cavolo e scuotere leggermente la padella per distribuire uniformemente la pastella. Cospargere i semi di sesamo sopra la torta fatta con maionese e panna acida con cavolo cappuccio.

9. PASSO 9

   

   Preriscaldare il forno a 180°C e adagiarvi la tortiera. Cuocere la torta per 40 minuti finché non sarà dorata sopra e asciutta all'interno. Lascia riposare la torta finita per un po', quindi servila. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

08.09.2023

4.9

Per preparare la torta gelatina con maionese e panna acida con cavolo cappuccio, ho utilizzato il cavolo cappuccio giovane, quindi non l'ho strizzato e l'ho salato solo prima di metterlo nel ripieno in modo che non lasciasse entrare il succo. Al posto del pangrattato ho versato in una teglia unta una piccola parte dell'impasto (meno di 1/3), poi il ripieno di cavolo cappuccio e sopra l'impasto rimasto. Cuocere in una teglia ampia a cerniera dal diametro di 27 cm per circa 30-35 minuti. Il risultato è stato una grande torta piatta con un ripieno umido e ben cotto. Molto gustoso!

Vera

08.09.2023

5

Ricetta interessante! Grazie, proverò sicuramente a cucinarlo! Puoi cucinarlo così.