Mele luppolate nel vino per dessert

Name: Mele luppolate nel vino per dessert
Total time: 3 d 1 h
Yield: 6
Ingredients: 600 g Mele; 200 g Zucchero; 5 g Cannella; 3 Garofano; 500 ml Vino

Un dolce insolito, bello, originale per la tavola delle feste! Ci vorrà molto tempo per preparare questo dolce, ma credetemi, ne vale la pena! Più a lungo le mele rimangono nella marinata nel vino, più diventano gustose. Pertanto, se avete intenzione di servire il dolce per una cena festiva, è meglio prepararlo in anticipo, tre giorni prima. Credimi, avrai sicuramente un successo con i tuoi ospiti!

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Lia Baker

Autore della ricetta

Calorie

246kcal

Proteine

0g

Grassi

0g

Carboidrati

46g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

600g

200g

5g

3

500ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 giorno 1 ore

PASSO 1
Prendiamo queste mele e il vino. Il georgiano è l'ideale, anche se un po' caro.
PASSO 2
Lavare le mele, tagliarle a metà, conservando il picciolo se presente. Pulisci accuratamente la parte centrale.
PASSO 3
Li uniamo, dando la forma di una mela intera. Mettili in una casseruola profonda o in una casseruola.
PASSO 4
Aggiungi zucchero e spezie.
PASSO 5
Versare il vino sulle mele.
PASSO 6
Portare a ebollizione a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, versando di tanto in tanto il vino.
PASSO 7
Trasferiamo con cura le mele in un'insalatiera di vetro, nella quale serviremo e riempiremo con la marinata. Se la cannella che trovi è molto profumata, toglila. Coprite con un coperchio e mettetela in frigorifero, nell'angolo più lontano!
PASSO 8
Ci dimentichiamo delle mele per qualche giorno, forse anche per una settimana. E poi sorprendiamo tutti gli invitati! Questa è una tale bellezza!
PASSO 9
Gustoso, aromatico, inebriante! A proposito, la marinata rimanente può essere utilizzata per preparare il vin brulè. Oppure puoi mangiarlo con le mele. Buona cucina!