Gelato al latte e banana fatto in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare il gelato fatto in casa con banana e latte? Prepara il tuo cibo. Scegli banane mature e forti. Assicurati di lavarli prima di sbucciarli. Quindi tagliarlo a pezzetti (le banane e il latte vengono solitamente presi in un rapporto di 2 a 1, due parti di banane sbucciate e una parte di latte, ma le proporzioni possono essere modificate a proprio gusto).

2. PASSO 2

   

   Mettete le banane a fette in un contenitore e congelatele per almeno tre ore, preferibilmente tutta la notte. Non è necessario utilizzare un contenitore; puoi mettere le fette di banana in un sacchetto, disporle in uno strato, così si congeleranno più velocemente e non si attaccheranno tra loro.

3. PASSO 3

   

   Trascorso il tempo, togliete le banane dal congelatore e, senza scongelarle, mettetele nella ciotola del frullatore. Aggiungi anche il latte. Puoi aggiungere vanillina a piacere.

4. PASSO 4

   

   Sbattere le banane con il latte per 2-3 minuti fino a ottenere un composto omogeneo. In linea di principio, il gelato può già essere consumato in questa forma, oppure puoi congelarlo un po' di più, anche questo dipende dai tuoi gusti. Ho deciso di congelarlo.

5. PASSO 5

   

   Mettete il composto in un contenitore e ponetelo in freezer per un paio d'ore. Trascorso il tempo indicato, tirate fuori il gelato, dividetelo in porzioni e decorate a vostro piacimento. Ho guarnito con foglie di menta, arachidi tostate macinate e cioccolato fondente tritato. Tutto questo insieme è gustoso e salutare! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Caterina

23.11.2023

4.7

Conosco un'altra ricetta per il gelato fatto in casa con banana e arancia.

Natalia M

23.11.2023

4.6

Mia figlia mi chiede da molto tempo di fare il gelato alla banana. E poi tutto ha coinciso: banane mature sul tavolo e calda estate fuori dalla finestra) Sul sito ho trovato una ricetta molto semplice per il gelato fatto in casa alla banana e al latte. Solo due ingredienti! Innanzitutto, ho deciso di provarlo su una banana. L'ho tagliato a cerchi, l'ho steso su una tavola e l'ho coperto con pellicola trasparente. L'ho mandato a congelare per tre ore. Successivamente, sbattilo in un frullatore con il latte. Ero molto preoccupato che la banana si scurisse. Ma né nel congelatore né dopo la montatura ha cambiato colore. Questo mi ha reso molto felice) Alla fine ho ottenuto un delizioso gelato soft, naturale e senza zucchero! Non l'ho congelato ulteriormente. L'ho fatto subito provare a mia figlia, guarnito con gocce di sciroppo di lamponi. Mia figlia è felicissima! È piaciuto anche a me, era molto gustoso, la dolcezza era normale e la consistenza era gradevole e tenera. Ora faremo questo gelato più spesso)

Veronica

23.11.2023

4.9

Buonasera! La ricetta dice che le banane e il latte vanno assunti in rapporto 2 a 1. Non riesco a capirlo, significa il peso di una banana sbucciata? Gli ingredienti indicano che occorrono 500 grammi, 3 banane e molto probabilmente non sbucciate. Grazie!!!