Patè di aringhe

Name: Patè di aringhe
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 200 g Formaggio fuso; 2 Carota; 200 g Burro; 2 Aringa

Incredibilmente delizioso e molto semplice! Coccola i tuoi cari! Fin dall'infanzia, ho adorato questa ricetta culinaria per patè di aringhe o burro al gusto di caviale rosso. La mamma ce lo cucinava per le vacanze, ma a volte la convincevamo a cucinare questo delizioso cibo proprio così. Puoi preparare un panino con burro di aringhe per la colazione nei giorni feriali o preparare tartine per una tavola festiva. Una volta preparato questo "caviale rosso" adorerai questo piatto e sarà un'ottima aggiunta alla tua raccolta di ricette. Può essere utilizzato anche per realizzare torte sandwich o panini "rigati" a strati.

167

26347

Grazia Martinez

Autore della ricetta

Calorie

384Kcal

Proteina

17gram

Grassa

41gram

Carboidrati

1gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

200g

2

200g

2

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7

Commenti sulla ricetta

Corason

06.09.2023

4.8

Ho preparato il patè di aringhe secondo questa ricetta. Ho preso le aringhe congelate e le ho prima scongelate in frigorifero. Ho preso formaggio cremoso, ho comprato burro di alta qualità con un alto contenuto di grassi. Ho bollito le carote in anticipo e le ho raffreddate. Ho lessato le carote senza buccia in acqua salata per non sbucciarle successivamente. Ho pulito le aringhe dall'interno, ho tagliato la testa, l'ho staccata e ho selezionato ossa grandi. Ho tagliato tutti i prodotti in pezzi grandi. Ho macinato il patè con un frullatore ad immersione per ottenere una consistenza più uniforme. È semplice e veloce! Il patè è venuto meraviglioso! È molto gustoso, tenero e si spalma bene sul pane. C'è un sapore di aringa, ma non pronunciato. Le carote hanno dato alla crema una bella tonalità. Mi piaceva mangiare il patè di aringhe a temperatura ambiente, non dal frigorifero. La ricetta è fantastica! Consiglio a tutti di cucinare! Grazie all'autore)

Eleno4ka

06.09.2023

4.7

Ho preparato il patè di aringhe per i panini. Ho bollito le carote il giorno prima. Sbucciate le aringhe, tagliatele a filetti e togliete le lische grandi. Raffreddare il burro e il formaggio fuso nel congelatore. Ho passato tutti gli ingredienti al tritacarne e ho amalgamato bene. Fette di pane di crusca essiccate in una padella asciutta. I panini si sono rivelati deliziosi, moderatamente salati, con una leggera dolcezza dovuta alle carote. Grazie all'autore per la ricetta!

PERMETTERE@

06.09.2023

4.5

Mi sto preparando per postare la foto della ricetta.

Caterina

06.09.2023

4.8

GRAZIE PER LA RICETTA DEVO FARLA IN UN MINUTO LIBERO