Soufflé di frutta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

2. PASSO 2

   

   Macinare i frutti in purea. Aggiungi alcol.

3. PASSO 3

   

   Battere i bianchi

4. PASSO 4

   

   in una schiuma densa.

5. PASSO 5

   

   Mescolare accuratamente la purea di frutta con le proteine.

6. PASSO 6

   

   Disporre negli stampini. Cuocere per circa 15 minuti.

7. PASSO 7

   

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

30.10.2023

4.8

Mi era rimasto ancora l’albume di un uovo e non sapevo dove metterlo. Ho cercato nel sito ricette che richiedessero solo proteine ​​e ho trovato una ricetta per un soufflé di frutta a base di frutta. Ho deciso di prepararlo per la colazione dei bambini. Per una proteina ho preso 40 grammi di fragole e nettarine. Non ho aggiunto alcol perché stavo cucinando per i bambini. Non ho stampini piccoli, quindi per la cottura li ho semplicemente stesi su carta forno (tipo meringa). Ho cotto il soufflé per 12 minuti e l'ho lasciato nel forno spento per altri tre minuti. Il soufflé si è rivelato molto arioso con un delicato gusto di frutta e bacche. Ho servito ai bambini un soufflé con un pezzo di gelato. I ragazzi erano molto contenti di questa colazione. Grazie per la meravigliosa ricetta!

Holgazana

30.10.2023

4.8

Avevo una miscela di bacche e frutti diversi, quindi il soufflé aveva un gusto interessante. Si è rivelato molto tenero e leggero. Ma la prossima volta lo proverò con le banane.

Tasha

30.10.2023

4.5

Grazie per il delizioso soufflé di frutta!!! Posso proporvi questa ricetta?

Shura

30.10.2023

5

Un buon dessert, colorato, luminoso, arioso - voglio solo unirmi a voi))) I bambini mangerebbero questi dolci ogni giorno...