Torte fritte senza uova, lievito e latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le torte fritte senza uova, lievito e latte? Misura gli ingredienti che ti servono dall'elenco. Iniziate preparando il ripieno, poiché l'impasto non è lievito e non necessita di ulteriore tempo di lievitazione: potete prepararlo subito. Puoi preparare una varietà di ripieni per torte: con patate, cavoli, riso e uova, ricotta, marmellata, latte condensato, ecc. ,

2. PASSO 2

   

   Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a cubetti. Se lo desiderate potete eliminare l'umidità interna con i semi. Hai bisogno di pomodori maturi ma forti. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il formaggio a cubetti o grattugiarlo su una grattugia grossa. Io ho la ricotta, ma puoi usare qualsiasi altro formaggio che preferisci: formaggio fuso, mozzarella, suluguni, russo normale, ecc.

4. PASSO 4

   

   Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente. Se lo desideri, puoi sostituire o integrare con altre erbe aromatiche, ad esempio aneto, cipolle verdi, oppure utilizzare una miscela di erbe diverse.

5. PASSO 5

   

   Unisci i pomodori, il formaggio e le erbe aromatiche in una ciotola. Condire il ripieno con sale, pepe e mescolare

6. PASSO 6

   

   Ora potete passare all'impasto per crostate senza uova e lievito. Prendi la farina della massima qualità. Utilizzare l'olio per friggere adatto.

7. PASSO 7

   

   Sciogliere lo zucchero, il sale e la soda in acqua bollente.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi olio vegetale. Raffreddare leggermente l'acqua.

9. PASSO 9

   

   Setacciare in una ciotola circa 500 g di farina. Versare gradualmente l'acqua calda a filo e, aggiungendo gradualmente la farina rimanente, impastare velocemente un impasto elastico e non appiccicoso.

10. PASSO 10

    

    Tieni presente che potresti aver bisogno di più o meno farina. L'impasto stesso richiederà quanto necessario. Se l'impasto è ancora appiccicoso e serve ancora più farina di quella richiesta dalla ricetta, è meglio non riempire eccessivamente l'impasto di farina, altrimenti l'impasto finito risulterà troppo denso e insapore. È meglio cospargere la farina sul mattarello e sul tavolo durante il rotolamento.

11. PASSO 11

    

    Dividete l'impasto in due parti uguali. Arrotolare ciascuna parte in un cerchio di circa 2,5 mm di spessore. Disporre 1 cucchiaio sul primo strato di pasta distanziati l'uno dall'altro. l. otturazioni.

12. PASSO 12

    

    Coprire con un secondo strato di pasta. Premere insieme i bordi dell'impasto tra il ripieno.

13. PASSO 13

    

    Usando un bicchiere, ritagliate dei pezzi anche rotondi. Stendete nuovamente l'impasto rimasto in due strati e preparate il resto delle torte allo stesso modo.

14. PASSO 14

    

    Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio. Dovrebbe coprire completamente il fondo della teglia e raggiungere il centro delle torte. Disporre i pezzi e friggerli su entrambi i lati fino a doratura. Le torte sono pronte molto velocemente, quindi non allontanatevi dal fornello. Se l'olio inizia a schizzare, coprite la padella con un coperchio.

15. PASSO 15

    

    Trasferisci le torte finite su un piatto e servi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

TariTori

29.09.2023

5

Lo mangerei, ma non posso: le torte sono piuttosto ricche di calorie. Dai un'occhiata ad altre torte di carne senza lievito. È impossibile staccarsi!

Pavel Suzdaltsev

29.09.2023

5

L'impasto è fantastico! Universale! Ne ho ricavato delle crostate con vari ripieni, si è rivelata molto gustosa! E, soprattutto, senza problemi e rapidamente. Questa volta ho preparato la pizza utilizzando un impasto senza uova, lievito e latte! Grazie per la ricetta!

ViktoriI

29.09.2023

4.7

Ottima ricetta, ne cercavo una così da molto tempo) Dato che non sono una fan della pasta lievitata, questo piatto è l'ideale! Questo impasto per torta, che non contiene lievito, latte o uova, non richiede davvero molto tempo ed è facile e veloce da assemblare, e le polpette risultanti sono croccanti, aromatiche, pulite e, soprattutto, sottili! Ho fatto vari ripieni: con cipolle e uova, con patate e fegato, e in effetti il ​​tuo ripieno mi è piaciuto molto, molto piccante! Voglio provarlo con il latte condensato, il bambino lo apprezzerà sicuramente!)

Milada

29.09.2023

5

E ho deciso di condividere le mie torte senza lievito, uova e latte. Si sono rivelati deliziosi, aromatici, rosei e succosi. Ora sperimenterò i ripieni, l'impasto ha molto successo. Friggono molto velocemente, ho solo il tempo di cucinarne di nuovi!

Svetlana Karabanova

29.09.2023

4.9

Delizioso! Queste torte sono piaciute a tutta la famiglia, grazie per la ricetta! Ho aggiunto un po' di aglio al ripieno dei tortini ed è venuta fuori piccante e aromatica! E l'impasto senza uova, lievito e latte ormai è il mio preferito. Consiglio a tutti di provare questa ricetta.

olgaNa

29.09.2023

4.7

Grazie, crostate senza uova, lievito e latte, sono semplicemente deliziose! Possono anche essere preparati per un bambino con massa di cagliata. E se sei troppo pigro per preoccuparti del ripieno, puoi semplicemente mettere una caramella di mucca nella torta. Ho fatto diversi ripieni e mi è piaciuto di più con il purè di patate con l'aggiunta di funghi fritti e cipolle, a mio marito è piaciuto con uova, cipolle verdi e formaggio fuso.