Torta del campo di calcio
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Oggi condividerò con voi una ricetta e vi dirò come preparare la torta del campo da calcio, che ho preparato come regalo per un giovane calciatore. La composizione della torta comprende la famosa torta "Zebra", (su richiesta del festeggiato) che è molto gustosa e, in combinazione con l'impregnazione aromatica e la panna, è solo una delizia per la tavola festiva. Quindi, cominciamo. Prendiamo i prodotti di cui abbiamo bisogno.
PASSO 2
Sbattere le uova con lo zucchero utilizzando un mixer fino a formare una schiuma bianca densa.
PASSO 3
Aggiungi la panna acida e un cucchiaino di soda schiacciata alle uova.
PASSO 4
Continuando a sbattere, aggiungere il burro fuso.
PASSO 5
Senza smettere di sbattere, aggiungere la farina setacciata e sbattere fino a formare una massa omogenea.
PASSO 6
Ora dividiamo con cura il nostro impasto in due parti. Versare una parte in un'altra ciotola, aggiungere 2-3 cucchiai a una parte. cucchiai di cacao e nel secondo la stessa quantità di farina, mescolare. L'impasto è pronto!
PASSO 7
Prendiamo uno stampo rettangolare, visto che dobbiamo ottenere la forma di un campo da calcio, ricopriamolo con carta forno e ungiamolo con il burro. Usa un cucchiaio per posizionare alternativamente l'impasto bianco e quello nero.
PASSO 8
Preriscaldare il forno a 200 gradi e riporre lì la torta per circa 30-40 minuti.
PASSO 9
Mentre la nostra torta dora i lati, prepariamo la crema. La crema è molto semplice e ben nota a tutti: è burro con latte condensato. Sbattere il burro morbido.
PASSO 10
Introdurre gradualmente il latte condensato. Avremo bisogno di molta crema, poiché con essa verrà decorata la torta.
PASSO 11
Adesso la nostra torta è pronta, togliamola dallo stampo e lasciamola raffreddare. Dato che avevo bisogno di una torta grande per sfamare l'intera squadra di calcio, ne ho preparata un'altra. Tagliatela nel senso della lunghezza e bagnatela nello sciroppo (zucchero e acqua, io ho aggiunto anche l'aroma di vaniglia). Ungiamo le nostre torte con la panna e disponiamo una sopra l'altra. Utilizzando un coltello, tagliare con attenzione gli angoli.
PASSO 12
Tritare gli scarti e mescolarli con una piccola quantità di panna.
PASSO 13
Risulta le cosiddette patate, che usiamo per rivestire i lati della torta.
PASSO 14
Passiamo alla progettazione del campo da calcio. Utilizzando una siringa o una sacca da pasticceria, iniziamo a decorare il nostro campo. Per prima cosa realizziamo un bordo attorno a tutto il perimetro della torta.
PASSO 15
Quindi dividiamo il campo a metà e disegniamo un cerchio al centro.
PASSO 16
Decoriamo poi i lati della torta.
PASSO 17
Aggiungi il colorante verde alla crema rimanente.
PASSO 18
Mescolare fino a quando il colore sarà uniforme.
PASSO 19
Riempi la parte superiore della torta.
PASSO 20
Questa sarà la nostra erba in campo.
PASSO 21
Successivamente, ho posizionato una porta fatta di glassa e ho posizionato al centro una pallina di mastice.
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