Fußballfeldkuchen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Heute teile ich ein Rezept mit Ihnen und erzähle Ihnen, wie man einen Football-Field-Kuchen backt, den ich als Geschenk für einen jungen Fußballspieler gemacht habe. Die Tortenkomposition umfasst die bekannte „Zebra“-Torte (auf Wunsch des Geburtstagskindes), die sehr lecker ist und in Kombination mit aromatischer Imprägnierung und Sahne einfach ein Genuss für die festliche Tafel ist. Also, fangen wir an. Wir nehmen die Produkte, die wir brauchen.
SCHRITT 2
Die Eier mit dem Zucker mit einem Mixer schlagen, bis ein weißer, dicker Schaum entsteht.
SCHRITT 3
Sauerrahm und einen Teelöffel Natron zu den Eiern geben.
SCHRITT 4
Unter ständigem Rühren geschmolzene Butter hinzufügen.
SCHRITT 5
Unter ständigem Rühren das gesiebte Mehl hinzufügen und schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
SCHRITT 6
Nun teilen wir unseren Teig vorsichtig in zwei Teile. Einen Teil davon in eine andere Schüssel geben und 2-3 EL zu einem Teil hinzufügen. Löffel Kakao und im zweiten die gleiche Menge Mehl vermischen. Der Teig ist fertig!
SCHRITT 7
Wir nehmen eine rechteckige Form, da wir die Form eines Fußballfeldes haben müssen, bedecken sie mit Pergamentpapier und fetten sie mit Butter ein. Mit einem Löffel nacheinander den weißen und den schwarzen Teig hineinlegen.
SCHRITT 8
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Kuchen dort für ca. 30-40 Minuten backen.
SCHRITT 9
Während unser Kuchen seine Ränder bräunt, bereiten wir die Creme zu. Die Creme ist ganz einfach und jedem bekannt – es handelt sich um Butter mit Kondensmilch. Weiche Butter schlagen.
SCHRITT 10
Fügen Sie nach und nach Kondensmilch hinzu. Wir werden viel Sahne brauchen, da die Torte damit dekoriert wird.
SCHRITT 11
Nun ist unser Kuchen fertig, nehmen Sie ihn aus der Form und lassen Sie ihn abkühlen. Da ich einen großen Kuchen brauchte, um die gesamte Fußballmannschaft zu ernähren, habe ich noch einen gebacken. Schneiden Sie es der Länge nach auf und weichen Sie es in Sirup ein (Zucker und Wasser, ich habe auch Vanillearoma hinzugefügt). Fetten Sie unsere Kuchen mit Sahne ein und legen Sie sie übereinander. Schneiden Sie die Ecken vorsichtig mit einem Messer ab.
SCHRITT 12
Die Reste hacken und mit etwas Sahne vermischen.
SCHRITT 13
Es entstehen die sogenannten Kartoffeln, mit denen wir die Seiten des Kuchens auskleiden.
SCHRITT 14
Kommen wir zur Gestaltung des Fußballfeldes. Mit einer Spritze oder einem Beutel beginnen wir, unser Feld zu dekorieren. Zuerst machen wir einen Rand um den gesamten Umfang des Kuchens.
SCHRITT 15
Dann teilen wir das Feld in zwei Hälften und zeichnen einen Kreis in die Mitte.
SCHRITT 16
Dann dekorieren wir die Seiten des Kuchens.
SCHRITT 17
Fügen Sie der restlichen Creme grünen Farbstoff hinzu.
SCHRITT 18
Rühren, bis die Farbe gleichmäßig ist.
SCHRITT 19
Füllen Sie die Oberseite des Kuchens.
SCHRITT 20
Das wird unser Gras auf dem Feld sein.
SCHRITT 21
Als nächstes platzierte ich ein Tor aus Zuckerguss und platzierte einen Mastixball in der Mitte.
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