Focaccia in salamoia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti: farina, olio di semi di girasole, salamoia, zucchero, soda.

2. PASSO 2

   

   Unisci l'olio vegetale e la farina in una ciotola. Cospargere la soda e lo zucchero e versare la salamoia.

3. PASSO 3

   

   Ho impastato la pasta.

4. PASSO 4

   

   Diviso per il numero di torte.

5. PASSO 5

   

   Stendere l'impasto.

6. PASSO 6

   

   Friggere le focacce in olio vegetale finché non saranno ricoperte da una bella crosta. Seguiamo, ci giriamo. Niente di complicato.

7. PASSO 7

   

   Le focacce sono pronte.

8. PASSO 8

   

   Le focacce di salamoia già pronte si sposano bene con la panna acida o semplicemente da sole per il tè di tutti i giorni.

Commenti sulla ricetta

Maystin

15.12.2023

4.9

Ho visto una ricetta interessante per le focacce con salamoia e ho capito cosa preparare con la salamoia di cetrioli. La ricetta suggerisce di aggiungere lo zucchero all'impasto, ma io lo ho sostituito con un pizzico di sale e ho preparato delle piadine non dolci. Potete mangiarli al posto del pane e spalmarli con marmellata e tè. Ho lavorato brevemente l'impasto, l'ho lasciato riposare e ho fritto le focacce stese in padella. Si sono rivelati morbidi con un gusto interessante dovuto alla salamoia. Cucinerò di nuovo in questo modo. Grazie all'autore per la ricetta!

Arishka

15.12.2023

4.5

Bella ricetta! Grazie! Puoi cucinarlo così.

Giulia

15.12.2023

4.9

proviamo, proviamo!! curioso!

krigrad

15.12.2023

4.6

Delizioso Grazie per la ricetta

Elena

15.12.2023

4.9

Ho sperimentato farine diverse, ho preso quella integrale, quella integrale di segale, quella saracena, quella amaranto, e ne ho impastate diverse. Delizioso. Ogni volta un gusto nuovo.