Fladenbrot in Salzlake

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten: Mehl, Sonnenblumenöl, Salzlake, Zucker, Soda.

2. SCHRITT 2

   

   Pflanzenöl und Mehl in einer Schüssel vermischen. Streuen Sie Soda und Zucker darüber und gießen Sie die Salzlake hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Den Teig geknetet.

4. SCHRITT 4

   

   Geteilt durch die Anzahl der Kuchen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig ausrollen.

6. SCHRITT 6

   

   Fladen Sie die Fladenbrote in Pflanzenöl aus, bis sie mit einer schönen Kruste bedeckt sind. Wir folgen, wir drehen uns um. Nichts Kompliziertes.

7. SCHRITT 7

   

   Fertig sind die Fladenbrote.

8. SCHRITT 8

   

   Fertige Salzlake-Fladenbrote passen gut zu Sauerrahm oder pur zum täglichen Tee.

Kommentare zum Rezept

Maystin

15.12.2023

4.9

Ich habe ein interessantes Rezept für Fladenbrote in Salzlake gesehen und mir ist klar geworden, was man aus der Gurkenlake machen kann. Das Rezept schlägt vor, dem Teig Zucker hinzuzufügen, aber ich habe ihn durch eine Prise Salz ersetzt und nicht-süße Fladenbrote zubereitet. Sie können sie anstelle von Brot essen und mit Marmelade und Tee bestreichen. Ich habe den Teig kurz geknetet, ruhen lassen und die ausgerollten Fladen in einer Bratpfanne gebraten. Sie sind weich geworden und haben durch die Salzlake einen interessanten Geschmack. Ich werde wieder so kochen. Danke an den Autor für das Rezept!

Arishka

15.12.2023

4.5

Schönes Rezept! Danke schön! So kann man es kochen.

Julia

15.12.2023

4.9

Lass es uns versuchen, lass es uns versuchen!! neugierig!

krigrad

15.12.2023

4.6

Lecker Danke für das Rezept

Elena

15.12.2023

4.9

Ich habe mit verschiedenen Mehlen experimentiert, Vollkornweizen, Vollkornroggen, Buchweizen, Amaranth genommen und verschiedene geknetet. Lecker. Jedes Mal ein neuer Geschmack.