Insalata di pesce nizzarda con olive nere e uova di gallina

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti necessari. Togliere dai barattoli le acciughe e il tonno (io avevo queste scatolette schiacciate nei barattoli), scolare il liquido delle olive, lavare le foglie di lattuga e i pomodori e sbucciare l'aglio.

2. PASSO 2

   

   Strappiamo le foglie di lattuga con le mani e le mettiamo su un piatto, con sopra le acciughe e il tonno.

3. PASSO 3

   

   Tritare le patate lesse e disporle su un piatto con il resto degli ingredienti.

4. PASSO 4

   

   Tritare i pomodori e aggiungerli all'insalata.

5. PASSO 5

   

   Tagliare a fette le uova di gallina bollite.

6. PASSO 6

   

   Tagliamo le olive in qualsiasi forma: anelli, metà, longitudinalmente in 4 parti, ecc. Mettiamole al centro dell'insalata.

7. PASSO 7

   

   Preparare il condimento per l'insalata. Spremi l'aglio attraverso una pressa. Aggiungere la senape e l'aglio all'olio d'oliva, mescolare bene, aggiungere all'insalata, versando uniformemente su tutti gli ingredienti nel piatto (potete servire il condimento a parte).

8. PASSO 8

   

   Aggiungere un po' di sale e cospargere con basilico essiccato. Il piatto è pronto per essere servito!

9. PASSO 9

   

   Buon appetito!