Uova con aringhe e barbabietole sulla tavola di Capodanno
Un antipasto gustoso e soddisfacente per la tavola delle feste!
Calorie
157kcal
Proteine
12g
Grassi
11g
Carboidrati
4g
*Valore nutrizionale per porzione
Ingredienti
4
30g
1cucchiaio
1spicchi d'aglio
assaggiare
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Lessare le uova e le barbabietole in anticipo.
PASSO 2
Sgusciate le uova, tagliatele a metà ed eliminate i tuorli aiutandovi con un cucchiaino.
PASSO 3
Grattugiare il parmigiano su una grattugia fine.
PASSO 4
Puliamo le barbabietole e le grattugiamo anche.
PASSO 5
In una ciotola, mescolare i tuorli, il formaggio, le barbabietole, lo spicchio d'aglio tritato (facoltativo) e la maionese. Mescolare.
PASSO 6
Riempi le metà dell'uovo con il ripieno risultante.
PASSO 7
Disporre piccoli pezzi di aringa sopra il ripieno e decorare con foglie di prezzemolo. Buon appetito!
Commenti sulla ricetta
01.11.2023
antipasto molto buono. Si prepara rapidamente. Le uova devono essere fresche; se sono fatti in casa saranno ancora più gustosi. Le barbabietole possono essere di qualsiasi varietà, ma è meglio che non vi siano striature bianche, altrimenti risultano poco saporite. Potete usare qualsiasi formaggio se non c'è il parmigiano, purché sia duro. L'aglio aggiunge sempre un po' di calore e sapore. E PUOI PRENDERE FILETTI DI ARINGHE Nel negozio, l'importante è che non sia troppo salato. Buon appetito.
01.11.2023
Sì, l'antipasto è molto buono. Starà benissimo sulla tavola delle feste. È anche economico, bello ed economico.
01.11.2023
Tatiana, grazie! L'antipasto oltre ad essere bello è anche molto gustoso. Qualche variazione di aringhe sotto una pelliccia)))
01.11.2023
Proprio come un'aringa porzionata sotto una pelliccia! Ed ero ancora tormentato, mi ricorda qualcosa. Non preparo le aringhe da molto tempo.
01.11.2023
Irisha, bella ricetta, grazie! Luminoso, elegante, festoso! È meglio prendere le barbabietole scure, quindi lo spuntino sarà più gustoso e luminoso. Ho preparato il piatto 2 volte. La seconda volta le barbabietole si sono rivelate calico, pallide, e l'antipasto era più chiaro e sembrava meno vantaggioso.
01.11.2023
IRISHA, ottimo antipasto!!!
01.11.2023
Irisha, queste mini pellicce sono venute benissimo! La bellezza in tavola! E delizioso! Grazie per la ricetta!
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