Ghirlanda di fiori di Pasqua

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Di seguito è scritto come preparare un ricco pan di spagna lievitato
PASSO 2

Lavare e asciugare l'uvetta. Tagliare la frutta candita a pezzetti. Stendere l'impasto finito ad uno spessore di 0,5 cm. Ungere con burro. Distribuire uniformemente l'uvetta, i canditi sull'impasto e spolverizzare con zucchero, zucchero vanigliato e un po' di cannella (facoltativo). Quindi arrotolarlo con cura.
PASSO 3

Trasferite il rotolo su una teglia (coprite la teglia con carta oppure ungetela con olio e spolverizzatela con farina). Arrotolare il rotolo formando un anello e praticare dei tagli. Lasciarla lievitare per circa 20 minuti, poi spennellarla con l'uovo (l'uovo può essere diluito con latte o acqua).
PASSO 4

Cuocete il fiore di Pasqua in forno preriscaldato a 180-200°C per 25-30 minuti.
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