Cupcakes con kefir e olio vegetale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti richiesti

2. PASSO 2

   

   Sbattere le uova in una ciotola profonda, aggiungere lo zucchero

3. PASSO 3

   

   A questo aggiungi un po' di zucchero vanigliato

4. PASSO 4

   

   Sbattere fino a renderlo soffice

5. PASSO 5

   

   Aggiungi il kefir

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere l'olio vegetale e mescolare usando un mixer

7. PASSO 7

   

   Mescolare la farina con la soda

8. PASSO 8

   

   Aggiungere la farina e la soda in piccole porzioni e mescolare con un mixer utilizzando appositi accessori per l'impasto oppure farlo con una spatola.

9. PASSO 9

   

   Alla fine aggiungere l'uvetta lavata. Come riempitivo, puoi utilizzare la scorza di agrumi, le albicocche secche o qualcos'altro secondo i tuoi gusti.

10. PASSO 10

    

    L'impasto risulta liquido e scorre liberamente da un cucchiaio.

11. PASSO 11

    

    Versare l'impasto negli stampini, lasciando circa un dito sopra, perché... L'impasto lieviterà durante la cottura. A proposito, questa torta può essere cotta in una padella grande, ma il tempo di cottura deve essere leggermente aumentato

12. PASSO 12

    

    Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti, verificare la prontezza con uno stuzzicadenti di legno

13. PASSO 13

    

    Se lo si desidera, cospargere i muffin raffreddati finiti con zucchero a velo.

14. PASSO 14

    

    Ecco come appaiono i cupcake in sezione trasversale

15. PASSO 15

    

    Goditi il ​​tuo tè

Commenti sulla ricetta

uscire

02.10.2023

4.7

Condividerò un'altra ricetta per i muffin al kefir con cioccolato. Prodotti da forno incredibili.

Aliona

02.10.2023

5

Oggi ho preparato dei cupcakes con kefir e olio vegetale per il tè della sera. Non avevo l'uvetta, ho aggiunto la scorza di limone. I cupcakes si sono rivelati teneri, ariosi e profumati. Vi consiglio questa ricetta, è una di quelle ricette “uno o due e il gioco è fatto”. Ringrazio l'autore per un'aggiunta così deliziosa al tè!

Alena Kisel

02.10.2023

4.9

Bellissima ricetta, per la prima volta i cupcakes non avevano la parte superiore (di solito prima salgono e poi cadono e la parte superiore risulta piatta), molto gustosa, grazie mille

Katya Chuhry

02.10.2023

4.5

Per favore dimmi quanti cupcakes ottieni da una porzione?

Egor

02.10.2023

4.7

Posso usare il lievito?