Cetrioli croccanti leggermente salati in un sacchetto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo deliziosi cetrioli croccanti dall'aroma unico e tagliamo ogni cetriolo in quattro parti, quindi le mettiamo in un sacchetto di plastica.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente alcuni peperoncini rossi piccanti.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente anche l'aneto e il prezzemolo a piacere e aggiungerli ai cetrioli in un sacchetto di plastica.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere due spicchi d'aglio spremuti attraverso uno spremiaglio, sale e pepe nero a piacere nel sacchetto di cetriolo.

5. PASSO 5

   

   Leghiamo il sacchetto e mescoliamo accuratamente tutti gli ingredienti, quindi lo mettiamo in frigorifero per una o due ore, durante le quali mescoliamo periodicamente i cetrioli con le spezie.

6. PASSO 6

   

   I cetrioli già pronti leggermente salati, piccanti e croccanti si sposano perfettamente con patate bollite, carne fritta, saranno un'ottima aggiunta a quasi tutti i piatti. Cucina con noi cetrioli leggermente salati, cucina deliziosamente, cucina velocemente!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

01.10.2023

4.9

Ogni estate preparo cetrioli croccanti leggermente salati in un sacchetto. Per varietà, aggiungo spezie diverse. Questa ricetta mi piace perché: i cetrioli si mettono in salamoia velocemente, non è necessario far bollire la salamoia, i piatti non si sporcano e durante la stagione si può aggiungere un chilogrammo di cetrioli. Per questa porzione ho tagliato i cetrioli longitudinalmente in quattro parti, ho passato l'aglio attraverso una pressa e ho aggiunto il sale. Di solito aggiungo l'aneto ai cetrioli; sono grandi amici. Ma lui non c'era e non volevo altri verdi. Ma avevo gli ombrelli all'aneto! Li ho messi in un sacchetto per aromatizzarli senza sperare particolarmente nell'effetto. I cetrioli sono stati marinati per tre ore in frigorifero. E quando ho aperto la confezione, anche mia figlia mi ha chiesto: "Perché questo profumo è così delizioso?!"))) L'aroma è davvero sorprendente! C'è cetriolo fresco, aneto e aglio. I cetrioli si sono ammorbiditi leggermente a causa del sale, ma sono rimasti croccanti. Il gusto è piccante, speziato, molto gustoso. Si sposano bene con qualsiasi piatto di carne e verdure.