Torta al caffè con cannella e noci

Una torta al caffè dall'aroma ineguagliabile e dal gusto ricco. Caffè con cannella... Cupcake speziato e aromatico non lascerà indifferenti gli amanti dei prodotti da forno al caffè. Il bouquet aromatico del cupcake è completato dalle noci. La tonalità nocciola enfatizza il gusto della torta, rendendola più piena e ricca. Puoi usare qualsiasi frutta secca, ma con le noci il gusto della torta è più pronunciato. Durante la cottura, un profumo allettante e appetitoso si diffonde per l'appartamento. E non vedi l'ora di provare un pezzo profumato.
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Sofia JonesSofia Jones
Autore della ricetta
Torta al caffè con cannella e noci
Calorie
339Kcal
Proteina
8gram
Grassa
19gram
Carboidrati
35gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6
0.5tazza
2cucchiaio
assaggiare
4cucchiaio
0.75cucchiaio
60g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Versare l'acqua bollente sul caffè solubile e lasciare raffreddare.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tritare le noci non molto finemente.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbattere le uova con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto liscio.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungi la panna acida e batti ancora.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Aggiungere il burro morbido e sbattere.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungete la farina setacciata mescolata al lievito e alla cannella e mescolate bene.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Versare il caffè ormai freddo e mescolare.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Aggiungere le noci tritate e mescolare fino a che liscio. L'impasto ha uno spessore simile alla panna acida.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Versare l'impasto nella teglia. Se necessario, copritelo con pergamena oliata.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180-190 gradi per circa 40 minuti. Controlliamo la prontezza con una scheggia di legno. Se è asciutto, puoi toglierlo. Raffreddare completamente la torta finita, cospargere di zucchero a velo e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Milana
07.08.2023
4.8
Julia, grazie per la ricetta, è venuta MOLTO GUSTOSA! Il gusto discreto e aspro della torta è completato con successo dalle noci e la cannella si inserisce delicatamente nello schema generale. Aggiunti 2 cucchiai di caffè all'impasto, senza scivolo. Ho aggiunto un po' di latte allo zucchero a velo e ho versato sulla torta. Giulia, GRAZIE! Il mio reportage fotografico: