Insalata classica Mimosa con pesce in scatola e patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di pesce con cibo in scatola? Preparare gli ingredienti necessari. Oltre a questi ingredienti, puoi aggiungere le cipolle in uno strato. Per fare questo, tritare finemente una cipolla piccola e marinarla in 1 cucchiaio. l. aceto di mele per 15 minuti. Quindi scolare l'aceto.

2. PASSO 2

   

   Lavare le carote e le patate con un pennello senza sbucciarle. Mettete le verdure in acqua bollente e fatele cuocere finché saranno tenere. Quindi raffreddare e sbucciare.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare le patate su una grattugia media.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare anche le carote su una grattugia media. Puoi grattugiarlo grossolanamente, ma più fini saranno gli ingredienti, più tenera sarà l'insalata.

5. PASSO 5

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia media e grattugiare i tuorli in una ciotola separata su una grattugia fine. Tenete da parte un po' di tuorlo grattugiato per decorare l'insalata.

6. PASSO 6

   

   Togliere il pesce dal barattolo, scrollare il liquido e schiacciarlo con una forchetta. Se trovi ossa troppo grandi, rimuovile. Mi piace quando c'è molto pesce nell'insalata, quindi ho preso 2 lattine di cibo in scatola invece di una.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media.

8. PASSO 8

   

   Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente.

9. PASSO 9

   

   Per rendere più comoda l'applicazione della maionese a strati, l'ho messa in una sac à poche e ho tagliato la punta. Puoi preparare tu stesso la maionese, quindi l'insalata sarà più gustosa e più sana. Sotto i passaggi troverai un collegamento a un catalogo di ricette di maionese fatte in casa.

10. PASSO 10

    

    Posizionare un anello di cottura (Ø 18-20 cm) sulla pirofila. Disporre tutte le patate nel primo strato e distribuirle uniformemente su tutto il diametro dell'anello. Versare la maionese da una sac à poche. Se lo desideri, puoi salare leggermente gli strati di patate e carote, ma di solito non aggiungo sale alle insalate con maionese.

11. PASSO 11

    

    Nello strato successivo posizionare le carote grattugiate e versare anche la maionese. Se hai intenzione di aggiungere cipolle sott'aceto all'insalata, posizionale nello strato successivo dopo le carote.

12. PASSO 12

    

    Metti uno strato di formaggio sulle carote. Formare sopra una rete di maionese.

13. PASSO 13

    

    Quindi, stendere la sarda, cospargerla con le erbe tritate e versare sopra la maionese.

14. PASSO 14

    

    Cospargere con tuorlo grattugiato e versarvi sopra leggermente la maionese.

15. PASSO 15

    

    Disporre gli albumi grattugiati nell'ultimo strato. Lubrificare questo strato con maionese e lisciarlo bene, poiché questo è l'ultimo strato.

16. PASSO 16

    

    Utilizzando i tuorli grattugiati tenuti da parte e i rametti di aneto, formare dei rametti di mimosa lungo il bordo esterno dell'insalata. Lascia il centro senza decorazioni.

17. PASSO 17

    

    Rimuovere con attenzione l'anello di cottura. Puoi servire l'insalata immediatamente o lasciarla fermentare in frigorifero per 1-2 ore o tutta la notte. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tahmina Gavrikova

01.12.2023

4.7

Buonasera. Oggi ho deciso di accontentare i miei cari. Grazie mille per la ricetta, l’ho cucinata esattamente come te, è SUPER.

Yulikale

01.12.2023

5

Gustoso! Veloce e facile! Ma non avevo ancora abbastanza sale nelle patate. La prossima volta aggiungerò un po' di sale.

Corason

01.12.2023

4.5

Ho preparato una classica insalata mimosa con pesce in scatola e patate. Per l'insalata ho scelto le sarde sott'olio. Verdure bollite in acqua salata. Ho fatto bollire le uova sode e le ho separate in albumi e tuorli. Ho grattugiato tutti gli ingredienti in ciotole separate. Schiacciò il cibo in scatola con una forchetta. Ho scelto il formaggio a pasta dura olandese. Ho deciso di aggiungere anche le cipolle, che ho tagliato a cubetti. Ho raccolto l'insalata in un anello diviso a strati, spalmandola con la maionese. Ottima ricetta. È tutto molto armonioso e gustoso. Il connubio perfetto tra pesce e verdure. Le cipolle funzionano bene qui. Il formaggio aggiunge un tocco speciale. Non ho premuto gli strati, quindi è risultato molto arioso e tenero. Insalata incredibilmente deliziosa. Questo è uno dei nostri preferiti. Lo consiglio a tutti! Mille grazie all'autore 😊

Angie

01.12.2023

5

Questo è geniale! molto comodo, bello e nel complesso wow! Ora, se succede qualcosa, non hai bisogno di frugare tra i tuoi libri di cucina e le tue riviste cartacee; puoi trovare ciò di cui hai bisogno in pochi minuti in un e-book. Mille grazie ai creatori di un sito così meraviglioso! E questa mimosa è davvero classica, proprio come faceva mia nonna da bambina. Non ci si annoia mai, nemmeno a tavola nei giorni festivi, nemmeno a cena.

signoraX

01.12.2023

4.8

Adoro questa insalata, ma la faccio in modo leggermente diverso: metto le carote bollite finemente grattugiate sullo strato inferiore e pre-marino le cipolle tritate finemente nell'aceto. Buon Appetito a tutti!

NaVaNi

01.12.2023

4.6

Mi unisco appena ho intenzione di preparare un'insalata, ma non riesco a trovare la ricetta. Lo metto nel libro così non si perde

Svetlana

01.12.2023

4.9

Per tutta la mia vita adulta ho preparato questa insalata in un ordine leggermente diverso. Sopra viene prima il pesce, poi la cipolla, la patata, l'albume e infine il tuorlo. E, soprattutto, strofino ogni strato con una grattugia fine e non lo schiaccio, lo lascio arioso e ungo ogni strato con la maionese. Ma questo Capodanno cercherò sicuramente di farlo come scritto qui. Grazie per le ricette e per il sito così interessante!