Cupcake al cioccolato con ripieno di cagliata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Per il ripieno di cagliata, macinare la ricotta con lo zucchero; se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero vanigliato o scorza di limone.

3. PASSO 3

   

   Macinare l'uovo con lo zucchero.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il burro fuso e raffreddato (puoi usare olio vegetale) e mescola.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi kefir e mescola ancora.

6. PASSO 6

   

   Setacciare la farina con il lievito e il cacao in polvere.

7. PASSO 7

   

   Mescolare l'impasto fino a che liscio.

8. PASSO 8

   

   Disporre 1 cucchiaio sul fondo degli stampini per muffin. test.

9. PASSO 9

   

   Mettete un cucchiaino di ripieno sull'impasto.

10. PASSO 10

    

    Coprire il ripieno con l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180 C per circa 25-30 minuti.

11. PASSO 11

    

    Togliere i cupcakes dal forno e lasciare raffreddare completamente. Prima di servire decorare a piacere con panna o glassa al cioccolato. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Cramerella

05.10.2023

4.9

Ricetta meravigliosa. Semplice e veloce da preparare. Tutti gli ingredienti sono semplici e quasi sempre disponibili in qualsiasi frigorifero. Mi piace molto concedermi dei dolci, soprattutto con caffè o tè, e a volte fa paura mangiare i dolci acquistati in negozio (contengono Dio sa cosa). E questi cupcakes fatti in casa sono molto gustosi e, soprattutto, sai di cosa sono fatti. E il bambino può dar loro da mangiare tranquillamente, soprattutto perché li mangia con piacere!

***Ksushka***

05.10.2023

4.8

Molto veloce e facile da preparare. I bambini sono felicissimi di lui.

Ira

05.10.2023

4.9

Irisha, meravigliosi cupcakes con ripieno di cagliata! Grazie per la ricetta!

Natalie

05.10.2023

4.7

Gustoso! Appena! Arioso!)))