Tagliatelle cinesi con manzo e asparagi in salsa teriyaki

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prendi il manzo. Asciugare bene con un tovagliolo di carta. Tagliare a cubetti spessi 0,5 mm e lunghi 2-3 cm. Riscaldare la padella. Aggiungi olio. Non appena la padella sarà calda, aggiungere la carne. Friggere per 3-4 minuti a fuoco alto, mescolando ogni minuto. Se viene rilasciata molta umidità, cuocere a fuoco lento finché l'acqua non evapora completamente (a fuoco basso). In caso contrario aggiungere 2-3 cucchiai di acqua e cuocere a fuoco lento.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere gli asparagi scongelati e tritati. Friggere per altri due minuti (è importante che gli asparagi non perdano il colore).

3. PASSO 3

   

   Preparare la salsa: 4 cucchiai. cucchiai di teriyaki 4 cucchiai. cucchiai di salsa di soia (attenzione al gusto, perché il teriyaki può essere più o meno salato), aggiungere uno spicchio d'aglio passato alla pressa. Mescolare accuratamente e aggiungere nella padella. Mescolando il contenuto della padella, distribuire la salsa in modo che avvolga la carne. Cuocere le tagliatelle al dente, aggiungere un pezzetto di burro (1 cucchiaio non è pieno).

4. PASSO 4

   

   Unisci le tagliatelle alla carne. Mescolare accuratamente. Buon appetito)