Pollo con pere al forno

Name: Pollo con pere al forno
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Cosce di pollo; 3 Pere; 0.7 cucchiaino Sale; 0.3 cucchiaino Acido del limone; 2 cucchiaio Salsa di soia; 2 cucchiaio Olio di girasole

Un piatto semplice e molto gustoso per una cena in famiglia. Il pollo con pere è un piatto facile da preparare con un pizzico di dolcezza e un sottile accenno di salsa di soia. Le pere al forno diventano morbide, dolci, con un aroma carnoso e molto gustose. È difficile staccarsi da un pollo del genere. Ma è meglio prendere le pere che non siano troppo morbide, altrimenti potrebbero trasformarsi in poltiglia durante la cottura.

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Genesi Marrone

Autore della ricetta

Calorie

442kcal

Proteine

34g

Grassi

31g

Carboidrati

16g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

4

3

0.7cucchiaino

0.3cucchiaino

2cucchiaio

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 15 minuti

PASSO 1
Come preparare il pollo con pere al forno? Preparare i prodotti necessari.
PASSO 2
Tagliare a pezzetti le pere lavate, eliminando il torsolo.
PASSO 3
Fodera una teglia con un foglio di alluminio. Tagliare un pezzo di pellicola abbastanza lungo da coprire completamente il pollo con le pere. In un contenitore separato, mescolare sale, olio di semi di girasole, salsa di soia e acido citrico. Rivestire le cosce di pollo con il composto e adagiarle su un foglio di alluminio. Disporre le fette di pera sopra le cosce di pollo.
PASSO 4
Ripiegare i bordi della pellicola. Questo darà al pollo il succo e lo renderà molto succoso. Mettete la teglia in forno per 1 ora a 200 gradi.
PASSO 5
Dopo 45 minuti, aprire con attenzione la pellicola per consentire al pollo di rosolare. Rimetti la teglia nel forno.
PASSO 6
Servite il piatto finito con un contorno a vostra scelta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ratto

20.10.2023

4.7

Non l'ho provato con le pere, ma mi è piaciuto cuocere le cosce di pollo al limone.

Natalie M

20.10.2023

4.6

Pollo tenero e succoso con pera al forno. Ho preparato questo delizioso piatto con il petto di pollo; non c'erano altre parti del pollo. Sia i bambini che gli adulti hanno apprezzato il gusto interessante e brillante del pollo con pera. Grazie mille per la ricetta!

nice_kitten06

20.10.2023

4.6

Il pollo con pere è un piatto facile da preparare con un pizzico di dolcezza e un sottile accenno di salsa di soia. Le pere al forno diventano morbide, dolci, con un aroma carnoso e molto gustose. È difficile staccarsi da un pollo del genere. Io ho cucinato le cosce di pollo, la prossima volta proverò sicuramente a cuocere un pollo intero allo stesso modo.