Pollo in umido con verdure in panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Tagliare il pollo a pezzetti e friggerlo in olio vegetale riscaldato. Il pollo dovrebbe essere leggermente dorato. Circa 15 minuti

3. PASSO 3

   

   Tagliare la cipolla a semianelli e aggiungerla nella padella con il pollo. Friggere la cipolla fino a renderla trasparente, circa 3-5 minuti.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa e aggiungerle nella padella con il pollo e le cipolle, ci vorranno altri 3-5 minuti

5. PASSO 5

   

   Tagliare il peperone a listarelle e metterlo anch'esso in padella per 5 minuti

6. PASSO 6

   

   Tagliare il pomodoro a cubetti (non grandi) e inviarlo agli altri. Cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Le verdure hanno dato il succo: puoi aggiungere l'aglio (attraverso una pressa)

7. PASSO 7

   

   Mescolare la panna acida con il latte (gli ingredienti non sono inclusi nella foto) e aggiungerla al pollo con le verdure.

8. PASSO 8

   

   Cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti. Salare, pepare, aggiungere i tuoi condimenti preferiti a piacere.

9. PASSO 9

   

   Quando tutto sarà pronto, lasciarlo raffreddare un po' e aggiungere le verdure (fresche o congelate)

10. PASSO 10

    

    Buon appetito)

Commenti sulla ricetta

Ira

22.12.2023

4.9

Pupyrka, un'ottima ricetta per il pollo con verdure: gustosa, aromatica, sana e adatta a qualsiasi contorno. La panna acida non si caglia davvero quando viene aggiunto il latte durante la stufatura? Grazie mille per la ricetta e i consigli utili!

Tatiana

22.12.2023

4.7

Dimmi, posso usare i pomodori in salamoia?