Hähnchen geschmort mit Gemüse in Sauerrahm

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in erhitztem Pflanzenöl anbraten. Das Hähnchen sollte leicht gebräunt sein. Ungefähr 15 Minuten

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Die Zwiebel ca. 3-5 Minuten braten, bis sie durchsichtig ist.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und zusammen mit dem Hähnchen und den Zwiebeln in die Pfanne geben, dies dauert weitere 3-5 Minuten

5. SCHRITT 5

   

   Die Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls 5 Minuten in die Pfanne geben

6. SCHRITT 6

   

   Die Tomate in Würfel schneiden (nicht groß) und zu den anderen schicken. Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse hat Saft gegeben – Sie können Knoblauch hinzufügen (durch eine Presse)

7. SCHRITT 7

   

   Sauerrahm mit Milch verrühren (die Zutaten sind auf dem Foto nicht enthalten) und zum Hähnchen mit Gemüse geben.

8. SCHRITT 8

   

   Weitere 10-15 Minuten köcheln lassen. Salz, Pfeffer, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze nach Geschmack hinzu.

9. SCHRITT 9

   

   Wenn alles fertig ist, lassen Sie es etwas abkühlen und fügen Sie das Grün (frisch oder gefroren) hinzu.

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit)

Kommentare zum Rezept

Ira

22.12.2023

4.9

Pupyrka, ein ausgezeichnetes Rezept für Hühnchen mit Gemüse – lecker, aromatisch, gesund und jede Beilage passt. Gerinnt Sauerrahm wirklich nicht, wenn beim Schmoren Milch hinzugefügt wird? Vielen Dank für das Rezept und die nützlichen Tipps!

Tatiana

22.12.2023

4.7

Sag mir, kann ich eingelegte Tomaten verwenden?