Filetto di pollo con broccoli al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il filetto di pollo con broccoli al forno? Prepara il tuo cibo. Prendete il filetto dal petto, freddo, renderà il piatto più dietetico. I broccoli sono adatti sia freschi che congelati. È meglio scongelare prima quello congelato in modo che non ci sia liquido in eccesso. Usa panna acida a basso contenuto di grassi, un uovo C1 e formaggio a pasta dura.

2. PASSO 2

   

   Lavare e asciugare il filetto di pollo. Tagliarlo a pezzi grandi.

3. PASSO 3

   

   Prendi una teglia adatta alla cottura. Ne ho uno in ceramica che misura 23*14*6 cm. Lubrificarlo con una goccia di olio vegetale. Disporre la carne tritata nella forma, salare e condire con eventuali spezie a piacere. Ho la paprika. Mescolare i pezzi.

4. PASSO 4

   

   Dividete i broccoli in cimette e posizionateli tra i pezzi. Non ho bollito il cavolo prima della cottura, ma puoi precuocerlo per un paio di minuti. Tritare finemente lo spicchio d'aglio e adagiarlo sopra la carne.

5. PASSO 5

   

   Preparare il ripieno. Sbattere un uovo in una ciotola, aggiungere la panna acida e l'acqua. Sale e pepe a piacere. Mescolare tutto con una forchetta fino a che liscio.

6. PASSO 6

   

   Versare la miscela risultante nel contenuto dello stampo.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Cospargilo sopra il piatto.

8. PASSO 8

   

   Cuocere la pirofila nel forno, preriscaldato a 180°C, per circa 30 minuti. Il ripieno dovrebbe essere cotto e il formaggio dovrebbe sciogliersi. Togliere la teglia dal forno.

9. PASSO 9

   

   Servire in tavola. Buon appetito!