Hähnchenfilet mit Brokkoli im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hähnchenfilet mit Brokkoli im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie das Filet gekühlt von der Brust, das macht das Gericht diätetischer. Brokkoli eignet sich sowohl frisch als auch gefroren. Es ist besser, das Gefrorene zuerst aufzutauen, damit keine überschüssige Flüssigkeit entsteht. Verwenden Sie fettarme saure Sahne, ein C1-Ei und Hartkäse.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenfilet waschen und trocknen. Schneiden Sie es in große Stücke.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie eine zum Backen geeignete Auflaufform. Ich habe ein Keramikmodell mit den Maßen 23*14*6 cm. Schmieren Sie es mit einem Tropfen Pflanzenöl. Das gehackte Fleisch in die Form geben, salzen und mit eventuellen Gewürzen abschmecken. Ich habe Paprika. Mischen Sie die Stücke.

4. SCHRITT 4

   

   Den Brokkoli in Röschen teilen und zwischen die Stücke legen. Ich habe den Kohl vor dem Backen nicht gekocht, aber man kann ihn ein paar Minuten vorkochen. Die Knoblauchzehe fein hacken und auf das Fleisch legen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie die Füllung vor. Ein Ei in eine Schüssel schlagen, saure Sahne und Wasser hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Alles mit einer Gabel glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie die resultierende Mischung in den Inhalt der Form.

7. SCHRITT 7

   

   Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Streuen Sie es auf die Schüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Das Gericht im auf 180 °C vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen. Die Füllung sollte gebacken sein und der Käse sollte schmelzen. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen.

9. SCHRITT 9

   

   An den Tisch servieren. Guten Appetit!