Petto di pollo in salsa all'aneto con formaggio all'interno in padella

Name: Petto di pollo in salsa all'aneto con formaggio all'interno in padella
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Petti di pollo; 150 g Formaggio a pasta dura; 1 tazza Pangrattato; 50 ml Olio vegetale; 2 cucchiaino Spezie secche; 200 g Aneto; 5 spicchi d'aglio Aglio; 0.5 cucchiaino Sale; 0.5 Limoni; 70 ml Olio vegetale

Il seno fa bene sia alla cena dei giorni feriali che alla tavola delle feste! Fritto in padella. La carne risulta tenera e succosa grazie al formaggio. La salsa piccante all'aneto gli conferisce un fascino particolare.

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Stella Johnson

Autore della ricetta

Petto di pollo in salsa all'aneto con formaggio all'interno in padella

Calorie

660Kcal

Proteina

41gram

Grassa

44gram

Carboidrati

30gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

Petti di pollo

2

Formaggio a pasta dura

150g

1tazza

50ml

2cucchiaino

200g

5spicchi d'aglio

0.5cucchiaino

0.5

70ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

PASSO 1
Prendi due petti di pollo interi - 4 metà. Lavare, asciugare con carta assorbente. Fai un taglio a farfalla dal bordo più lungo e più spesso. Scartare, mettere nella pellicola e battere su entrambi i lati con un martello piatto.
PASSO 2
Cospargere l'interno con sale, pepe e condimento per pollo.
PASSO 3
Preparare la salsa all'aneto è molto semplice. Devi prendere solo ramoscelli senza stelo e riempire bene il bicchiere con 250 ml. Mettere in un frullatore, aggiungere l'aglio, il sale, la scorza e il succo di 0,5 limone, olio vegetale. Tritare con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea. Regola a piacere.
PASSO 4
Applicare la salsa all'aneto https://bestrecipes24.com/cooking/16999-ukropnyi-sous-na-zimu, massaggiare.
PASSO 5
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e mettere il filetto da un lato.
PASSO 6
Coprite con l'altra metà e fissate con degli stuzzicadenti.
PASSO 7
Impanato nel pangrattato. Friggere in una padella in olio vegetale a fuoco medio, girando fino a doratura. Quindi coprite con un coperchio e continuate a friggere per 5-7 minuti.
PASSO 8
Ecco come è venuto fuori il filetto di pollo ripieno di formaggio. Molto gustoso, tenero, morbido. La salsa all'aneto gli conferisce una piccantezza speciale.
PASSO 9
Consiglio di servire con verdure fresche, ma per chi ha voglia di una cena più sostanziosa, con un contorno: spaghetti, cous cous, patate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Emilia QI

21.11.2023

4.7

Come opzione, offrirò tasche di pollo con formaggio e panna acida. Il piatto andrà anche su una tavola festiva.

Ira

21.11.2023

4.7

Panda!!! Questo è delizioso!!! Oh mamme! Super, semplicemente non ci sono parole! Ho quasi masticato il monitor. Cucinerò sicuramente questo delizioso piatto. Grazie mille per la ricetta!