Hähnchenbrust in Dillsauce mit Käse darin in einer Bratpfanne

Name: Hähnchenbrust in Dillsauce mit Käse darin in einer Bratpfanne
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Hühnerbrust; 150 g Hartkäse; 1 tasse Semmelbrösel; 50 ml Pflanzenöl; 2 teelöffel Trockene Gewürze; 200 g Dill; 5 knoblauchzehen Knoblauch; 0.5 teelöffel Salz; 0.5 Zitronen; 70 ml Pflanzenöl

Die Brust eignet sich sowohl zum Abendessen an Wochentagen als auch für den Feiertagstisch! In einer Bratpfanne gebraten. Durch den Käse wird das Fleisch zart und saftig. Die würzige Dillsauce verleiht ihm einen besonderen Charme.

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Stella Johnson

Rezept von

Hähnchenbrust in Dillsauce mit Käse darin in einer Bratpfanne

Kalorien

660kcal

Eiweiß

41Gramm

Fett

44Gramm

Kohlenhydrate

30Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 4

2

150g

1tasse

50ml

2teelöffel

200g

5knoblauchzehen

0.5teelöffel

0.5

70ml

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Nehmen Sie zwei ganze Hähnchenbrüste – 4 Hälften. Waschen, mit einem Papiertuch trocknen. Machen Sie einen Schmetterlingsschnitt von der längeren, dickeren Kante. Auspacken, in Folie legen und mit einem flachen Hammer auf beiden Seiten schlagen.
SCHRITT 2
Die Innenseite mit Salz, Pfeffer und Hühnergewürz bestreuen.
SCHRITT 3
Dillsauce zuzubereiten ist sehr einfach. Sie müssen nur Zweige ohne Stiel nehmen und das Glas dicht mit 250 ml füllen. In einen Mixer geben, Knoblauch, Salz, Schale und Saft von 0,5 Zitronen und Pflanzenöl hinzufügen. Mit einem Stabmixer pürieren. Je nach Geschmack anpassen.
SCHRITT 4
Dillsauce auftragen https://bestrecipes24.com/cooking/16999-ukropnyi-sous-na-zimu, einreiben.
SCHRITT 5
Den Käse auf einer groben Reibe reiben und das Filet beiseite legen.
SCHRITT 6
Mit der anderen Hälfte abdecken und mit Zahnstochern feststecken.
SCHRITT 7
In Semmelbröseln paniert. In einer Bratpfanne in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze braten und dabei goldbraun braten. Dann mit einem Deckel abdecken und 5-7 Minuten weiterbraten.
SCHRITT 8
So ist das mit Käse gefüllte Hähnchenfilet geworden. Sehr lecker, zart, weich. Dillsauce verleiht ihm eine besondere Pikantheit.
SCHRITT 9
Ich empfehle, es mit frischem Gemüse zu servieren, aber wer braucht schon ein herzhafteres Abendessen mit einer Beilage: Spaghetti, Couscous, Kartoffeln? Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Emiliya IQ

21.11.2023

4.7

Als Option biete ich Hähnchentaschen mit Käse und Sauerrahm an. Das Gericht kommt auch auf den Feiertagstisch.

Ira

21.11.2023

4.7

Panda!!! Das ist köstlich!!! Oh Mamas! Super, da fehlen einfach die Worte! Ich hätte den Monitor fast zerkaut. Ich werde dieses köstliche Gericht auf jeden Fall kochen. Vielen Dank für das Rezept!