Torta di ciliegie in un multicooker tipo Charlotte

Name: Torta di ciliegie in un multicooker tipo Charlotte
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 400 g Ciliegia; 200 g Farina di frumento; 180 g Margarina; 150 g Zucchero; 4 Uova di gallina; 10 g Lievito in polvere

La delizia di ciliegie con impasto arioso può essere ottenuta solo in una pentola a cottura lenta. Adoro cucinare con le ciliegie, ma non ho mai provato una torta che abbia un sapore migliore di questa. Le ciliegie sono quasi fresche, non mollicce e succose, e l'impasto.... Arioso. Mi chiedo come sia andata a finire! Una tale creazione può essere ottenuta solo in una pentola a cottura lenta; purtroppo il forno non è in grado di produrre un simile capolavoro. Il riscaldamento procede diversamente e le ciliegie si ammorbidiscono e la torta si bagna. La difficoltà principale nel fare la torta di ciliegie è togliere i semi, credo di averne presi 400 grammi (senza semi), ma penso che si possa fare di più. Il succo deve essere spremuto, altrimenti si rischia di ottenere una torta bagnata. L'impasto si prepara facilmente con l'impastatrice, l'importante è seguire la sequenza.

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Elisa Marrone

Autore della ricetta

Torta di ciliegie in un multicooker tipo Charlotte

Calorie

263kcal

Proteine

5g

Grassi

15g

Carboidrati

45g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

400g

200g

180g

150g

4

10g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Prodotti per fare la torta
PASSO 2
Gettare le ciliegie sbucciate in un colino e filtrare il succo.
PASSO 3
La margarina dovrebbe essere morbida. In una ciotola, utilizzando un mixer, unire la margarina e lo zucchero.
PASSO 4
Aggiungete le uova una alla volta e continuate a lavorare con il mixer.
PASSO 5
Mescolare il lievito con la farina e aggiungerlo all'impasto in piccole porzioni, senza smettere di sbattere.
PASSO 6
L'impasto risultante non deve essere denso e non deve essere liquido.
PASSO 7
Versare 2/3 del volume dell'impasto nella ciotola del multicooker oliata. Aggiungi metà delle ciliegie. Puoi premerli leggermente verso il basso.
PASSO 8
Successivamente, stendete il resto dell'impasto e distribuitelo uniformemente.
PASSO 9
Metti le ciliegie rimanenti e premile leggermente nella torta.
PASSO 10
Impostare il programma "Cottura", durata 1 ora. Lascia che il multicooker completi il programma.
PASSO 11
La torta è pronta. Non lo eliminiamo subito. Lascialo raffreddare direttamente nella ciotola; se lo tiri fuori mentre è caldo, la torta potrebbe sfaldarsi.
PASSO 12
Cospargere la torta raffreddata con zucchero a velo.
PASSO 13
Tagliatelo a pezzi e invitate a tavola la vostra famiglia. Questa torta è deliziosa da mangiare con caffè nero caldo.

Commenti sulla ricetta

Lucia

13.09.2023

4.8

Ho modificato un po' la ricetta: 2 uova invece di 4 uova, 120 gr. zucchero invece di 150 gr. e mezzo bicchiere di farina in meno. Ho scongelato le ciliegie congelate, le ho lasciate scolare, mettendole in uno scolapasta, poi le ho cosparse di amido di mais in modo che la torta non fosse molliccia a causa delle ciliegie. Si è rivelato perfetto. Grazie per la ricetta

Svetlana

13.09.2023

4.5

Delizioso! Prova anche la Cherry Delight Pie.

AnnaWS

13.09.2023

4.6

Ho un multicooker Lumme. 1 ora non è stata sufficiente, sopra era completamente cruda. L'ho cotto per circa 2-2,5 ore. Ma si è rivelato delizioso. Grazie.

Anyutka

13.09.2023

4.7

Torta gustosa. L'ho fatto con i mirtilli, non meno gustoso. Oggi ho deciso di provarlo con le ciliegie)) Consiglio a tutti di provare al forno.. Ho un cartone Redmond RMC-M90 che dura un'ora.

Teri

13.09.2023

5

Lo voglio con ribes nero

Yulechek

13.09.2023

4.7

La torta è buonissima, la facciamo spesso. ai bambini piace davvero. grazie per la ricetta

Giglio

13.09.2023

4.8

Buon giorno, ho fatto una torta esattamente secondo la tua ricetta, e ti dirò che non è una fontana, ci sono volute 2 ore per cuocere, e un'altra ora per scaldarsi, perché trarre in inganno le persone... ho appena finito il cibo.