Focacce al formaggio in 15 minuti
Ingredienti
Porzioni: 8Preparazione passo dopo passo
Tempo di preparazione: 30 minutiPASSO 1
Aggiungi sale, zucchero, soda al kefir, mescola bene. Leggi le proprietà della soda e della farina in articoli separati alla fine di questa ricetta.
PASSO 2
Aggiungere il formaggio a pasta dura e la farina. Mescolare bene. Potrebbe essere necessaria un po' meno o più farina, concentrati sulla consistenza. L’impasto dovrà risultare morbido, gradevole e non appiccicoso alle mani, ma non bisogna infarinarlo eccessivamente per non risultare duro una volta finito.
PASSO 3
Dividete l'impasto ottenuto in kolobok, stendete una piccola focaccia (potete friggerla così), aggiungete il ripieno (io ho usato il prosciutto). Puoi mettere un altro tipo di formaggio, a tuo gusto! Unisci i bordi e stendi leggermente.
PASSO 4
Friggere in una padella preriscaldata con olio su entrambi i lati a fuoco medio, coprire con un coperchio. Come scegliere la padella e l'olio giusti per friggere, leggi articoli su questi argomenti. Troverete i link ad essi alla fine di questa ricetta. Buon appetito, amici!
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