Käsefladenbrote in 15 Minuten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Salz, Zucker und Soda zum Kefir geben und gut vermischen. Lesen Sie in separaten Artikeln am Ende dieses Rezepts mehr über die Eigenschaften von Soda und Mehl.

2. SCHRITT 2

   

   Hartkäse und Mehl hinzufügen. Gut mischen. Möglicherweise benötigen Sie etwas weniger oder mehr Mehl, achten Sie auf die Konsistenz. Der Teig sollte weich und angenehm sein und nicht an den Händen kleben, aber man sollte ihn nicht zu stark bemehlen, damit er am Ende nicht zäh wird.

3. SCHRITT 3

   

   Teilen Sie den resultierenden Teig in Koloboks, rollen Sie ein kleines Fladenbrot aus (Sie können es so braten), fügen Sie die Füllung hinzu (ich habe Schinken verwendet). Sie können ganz nach Ihrem Geschmack eine andere Käsesorte hinzufügen! Die Ränder verbinden und etwas ausrollen.

4. SCHRITT 4

   

   In einer vorgeheizten Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten, mit einem Deckel abdecken. Wie Sie die richtige Bratpfanne und das richtige Öl zum Braten auswählen, lesen Sie Artikel zu diesen Themen. Links dazu finden Sie am Ende dieses Rezepts. Guten Appetit, Freunde!

Kommentare zum Rezept

Julia

21.12.2023

4.5

Hallo! Sehr leckeres Rezept!!! Bitte sagen Sie mir, müssen Sie die Fladenbrote in einer trockenen Pfanne oder mit etwas Öl braten?

Ira

21.12.2023

4.9

Dietrich, ausgezeichnete Fladenbrote! mit Käsemmm...mit Schinken! Oh, was für ein köstliches Essen!!! Sie können wahrscheinlich viele davon ohne Unterbrechung essen! Vielen Dank für das Rezept!

irvik

21.12.2023

4.8

Ausgezeichnete Fladenbrote!!!!!! Danke für das leckere Essen!!!

Larisa

21.12.2023

5

Verlockend lecker)) Ich gehe direkt in die Küche)))

Valerkin

21.12.2023

4.7

Ich habe es ausprobiert, es war sehr lecker, es wird Sie umhauen! Danke für das Rezept. Ich habe versucht, die Füllung zu ändern und etwas Käse, Knoblauch und ein Ei hinzuzufügen, es ist noch leckerer geworden! Ich habe es in einem Pizzabäcker ausprobiert, hervorragende Ergebnisse.

Olga

21.12.2023

5

Ich habe es gekocht, indem ich ein wenig hinzugefügt habe, es sind 6 kleine Fladenbrote geworden, und ich habe Hüttenkäse mit Dill in die Füllung gegeben 🥰. Ich habe den Teig an meinen Händen kleben lassen, um ihn nicht mit Mehl zu überladen, und als ich ihn geknetet habe, habe ich ihn bestreut, so ist es geworden 🔥