Insalata Iwasi in scatola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata con iwasi in scatola? Preparare i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Apri il barattolo e rimuovi l'iwashi dal liquido. Puoi tagliare il pesce a pezzi o semplicemente schiacciarlo con una forchetta.

3. PASSO 3

   

   Cuocere le patate con la buccia a fuoco moderato finché saranno tenere. Quanto tempo cuocere le patate? Controllare la cottura dei tuberi con un coltello. Se le patate si forano facilmente sono cotte. Togliere la verdura dall'acqua e farla raffreddare completamente. Sbucciare le patate e grattugiarle su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Versare l'acqua sulle uova e portare a ebollizione. Cuocere le uova a fuoco moderato per circa 8 minuti. Devono essere sodi. Versare le uova sode con acqua fredda in modo che i gusci siano ben puliti. Sgusciare le uova raffreddate, tagliarle a metà e separare gli albumi dai tuorli.

5. PASSO 5

   

   Lavare e asciugare il cetriolo fresco. La pelle, se non è ruvida, danneggiata o amareggiata, non ha bisogno di essere tagliata. Tagliare il cetriolo a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa.

7. PASSO 7

   

   Per dare forma all'insalata potete utilizzare un anello da portata (il mio ha un diametro di 18 cm). Disporre le patate grattugiate come primo strato.

8. PASSO 8

   

   Se lo si desidera, aggiungere un po 'di sale allo strato di patate e applicare la maionese.

9. PASSO 9

   

   Quindi aggiungere l'iwashi in scatola. Non ho lubrificato lo strato di pesce.

10. PASSO 10

    

    Disporre il cetriolo a fette in uno strato uniforme sul pesce.

11. PASSO 11

    

    Applica la maionese.

12. PASSO 12

    

    Lo strato successivo è il bianco grattugiato. Salare leggermente lo strato di albumi e applicare la maionese.

13. PASSO 13

    

    Grattugiare sopra i tuorli d'uovo su una grattugia fine. L'insalata è pronta. Puoi raffreddarlo un po' o servirlo subito.

14. PASSO 14

    

    Prima di servire potete decorare l'insalata con fette di cetriolo, peperone ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

15.08.2023

4.8

Mio marito ed io adoriamo il pesce in scatola e, a volte, lo usiamo per preparare insalate per varietà. Oggi ho preparato un'insalata con iwasi in scatola. Lessare le patate in acqua salata con l'aggiunta delle foglie di alloro. Fai bollire le uova per 10 minuti, quindi versaci sopra dell'acqua ghiacciata per alcuni minuti. Questo rende il guscio più facile da sbucciare. Il pesce veniva liberato dal colmo e schiacciato con la forchetta. Ho grattugiato tutti gli ingredienti su una grattugia grossa. Ma i cetrioli freschi si tritano correttamente con un coltello, altrimenti darebbero molto succo e l'insalata gocciolerebbe. Ho formato l'insalata a strati formando un piccolo anello. È sempre bello vedere sulla tavola cibi ben decorati). Questa insalata unisce bene tutti gli ingredienti! Può essere servito come piatto indipendente, perché è abbastanza abbondante! Grazie per la ricetta!

Marinochka

15.08.2023

5

Una deliziosa insalata a strati a base di iwasi in scatola: è stata accolta con il botto al tavolo! L'insalata ha preso il posto che merita sia nella nostra dieta regolare che nel menu festivo. Un'ottima combinazione di prodotti. Grazie per la ricetta!

Irina Belova

15.08.2023

4.7

Che insalata meravigliosamente presentata! Non mi sarebbe mai venuto in mente)