Torta Penek

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Papavero

2. PASSO 2

   

   Immergere i semi di papavero in acqua bollente

3. PASSO 3

   

   Macina i semi di papavero

4. PASSO 4

   

   Arancia

5. PASSO 5

   

   Scorza di 1/2 arancia

6. PASSO 6

   

   Tuorli d'uovo

7. PASSO 7

   

   Duro con lo zucchero

8. PASSO 8

   

   Tuorli sbattuti con lo zucchero

9. PASSO 9

   

   Aggiungi il papavero

10. PASSO 10

    

    Aggiungi la scorza d'arancia

11. PASSO 11

    

    Aggiungi la farina

12. PASSO 12

    

    Impasto senza proteine

13. PASSO 13

    

    Incorporate gli albumi montati a neve

14. PASSO 14

    

    Teglia rivestita di carta

15. PASSO 15

    

    Versare e livellare l'impasto

16. PASSO 16

    

    Panna acida

17. PASSO 17

    

    Aggiungi la ricotta

18. PASSO 18

    

    Aggiungi lo zucchero a velo

19. PASSO 19

    

    Montare la panna

20. PASSO 20

    

    Capovolgi il biscotto su carta pulita

21. PASSO 21

    

    Tagliate il biscotto in 4 pezzi lungo il lato lungo

22. PASSO 22

    

    Ungere il biscotto con la panna

23. PASSO 23

    

    Arrotolare la torta a forma di moncone

24. PASSO 24

    

    Preparare la torta

25. PASSO 25

    

    Semi di zucca

26. PASSO 26

    

    Biscotti Funghi allegri

27. PASSO 27

    

    Cioccolato e panna a bagnomaria

28. PASSO 28

    

    Glassa al cioccolato

29. PASSO 29

    

    Glassa la torta

30. PASSO 30

    

    Cospargere con semi di zucca macinati e guarnire con i funghi

31. PASSO 31

    

    Un pezzo di torta

32. PASSO 32

    

    Torta Penek nella sezione

Commenti sulla ricetta

♚Larisynshik

28.07.2023

4.5

Bello, gustoso e non stucchevole.

PechinoN

28.07.2023

4.6

Questa è una torta insolita. Sembra molto bello! Grazie! ecco una mia ricetta simile

Aksinya I

28.07.2023

4.7

La ricetta mi è piaciuta per il suo aspetto e la sua semplicità allo stesso tempo, di regola risulta sempre bella, ma complicata, o, al contrario, non bella, ma semplice. Ho provato a cuocerli e ha funzionato, l'unica cosa è che non riuscivo a trovare biscotti ai funghi come questi nel mio negozio, ma abbiamo fatto a meno dei biscotti. Sì, non avevo mai usato i semi di zucca per fare dolci, questa era la prima volta, ma mi è piaciuto, un abbinamento molto interessante con il cioccolato.

♚Larisynshik

28.07.2023

4.5

Sono felice che ti sia piaciuta la torta. E funziona sempre, nessun problema.

Lapochka

28.07.2023

4.6

Ho preparato questa torta più di una volta, ma utilizzando una ricetta leggermente diversa. Ho deciso di provare anche il tuo. Incomparabile ai miei precedenti. Delizioso, nella mia famiglia è piaciuto a tutti. Grazie!

Vassilissa

28.07.2023

4.6

Una selezione di ingredienti piuttosto originale... Ad essere onesti, dubito che i miei uomini schizzinosi debbano provare a farla, ma l'aspetto stesso della torta è attraente.

♚Larisynshik

28.07.2023

4.8

Sono stati gli uomini ad apprezzarlo. Certo, se i tuoi uomini adorano le torte alla frutta, allora sì. Non vale la pena fare una torta come questa. Sotto tutti gli altri aspetti, la torta è molto carina. Ed è facile da fare.