Torta a base di biscotti e ricotta senza cottura

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare una torta con biscotti e ricotta senza cottura? Preparare gli ingredienti necessari. Il gusto principale della torta è determinato dal gusto dei biscotti, quindi scegli quello che ti piace di più. Può essere light o al cioccolato. Per preparare la crema di ricotta, schiacciare la ricotta con una forchetta. Se risultasse asciutto aggiungete un po' di latte o panna per renderlo morbido e umido. Oppure prendi subito la ricotta frullata.

2. PASSO 2

   

   A parte, montare la panna con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema soffice e stabile. La panna deve essere sufficientemente grassa, almeno al 33%, altrimenti non si monta.

3. PASSO 3

   

   Utilizzando una frusta, mescolare la panna montata con la ricotta.

4. PASSO 4

   

   Per assemblare la torta, versare il latte in una tazza e preparare i biscotti.

5. PASSO 5

   

   Coprite la ciotola per assemblare la torta con pellicola trasparente. Immergere ogni biscotto nel latte e posizionarlo sul fondo dello stampo. Quindi distribuire la crema di cagliata in uno strato uniforme. Ripeti tutti gli strati nella stessa sequenza finché non finisci la crema e i biscotti.

6. PASSO 6

   

   Coprite l'intera torta con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per diverse ore in modo che i biscotti siano ben bagnati e la torta si indurisca. È più conveniente farlo di notte.

7. PASSO 7

   

   Togliere la torta congelata dallo stampo e togliere la pellicola. Se necessario, rifilare la parte superiore e i lati per garantire una torta uniforme. Grattugiare il cioccolato e cospargerlo sulla torta su tutti i lati. Puoi anche cospargere la torta finita con arachidi o versarvi sopra il cioccolato fuso.

8. PASSO 8

   

   Decora la torta a tuo piacimento. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Migliore

14.11.2023

4.7

È facilissimo da preparare e molto gustoso! Ecco un'altra versione di una torta biscotto con crema di ricotta