Insalata bionda con prosciutto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'Insalata bionda con prosciutto? Prodotti per cucinare. Sbucciare e lavare le patate, l'aglio. Ho preso pomodori di media grandezza, li ho bagnati con acqua bollente, poi li ho staccati facilmente (puoi prendere i pomodorini).

2. PASSO 2

   

   Grattugiare le patate su una grattugia per carote coreana (puoi tagliarle a cubetti lunghi e sottili, ma su una grattugia coreana è ancora più bella, più spettacolare). Prima di friggere le patate, riempitele con acqua fredda, sciacquatele dall'amido in eccesso e asciugatele su tovaglioli di carta.

3. PASSO 3

   

   In un wok o in un calderone friggete le patate un po' alla volta (io ne ho prese 4) fino a doratura. Queste patate rosolano abbastanza velocemente, quindi c'è il rischio di cuocerle troppo. Controlla la sua frittura, mescola a tempo con una spatola.

4. PASSO 4

   

   Prepara la salsa: mescola maionese e panna acida in proporzioni uguali, spremi l'aglio, aggiungi pepe nero macinato a piacere.

5. PASSO 5

   

   Metti le patate fritte su carta assorbente. I tovaglioli assorbiranno il grasso in eccesso.

6. PASSO 6

   

   Nel frattempo tagliate il prosciutto a cubetti e grattugiate il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

7. PASSO 7

   

   Se avete i pomodorini, tagliateli semplicemente a metà. Se avete pomodori normali, tagliateli a fette. Disporremo l'insalata sul piatto a strati, ricoprendo ogni strato con la salsa. Disporre i pomodorini su un piatto. Questo sarà il primo strato di insalata.

8. PASSO 8

   

   Spennellare la salsa sui pomodori.

9. PASSO 9

   

   Poi: strato di salsa al prosciutto-strato di salsa al formaggio.

10. PASSO 10

    

    Metti le patatine fritte sopra l'insalata e dai il tocco finale: decora la "acconciatura" della nostra bionda con un fiore fatto con piume di cetriolo-pomodoro e cipolla verde. Affinché l'insalata “Bionda con Prosciutto” sia ben inzuppata, lasciarla riposare in frigorifero per 30-40 minuti. Ora proviamolo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lisa M

18.12.2023

5

Insalata nutriente, grazie. Condividerò una versione più leggera dell'insalata con prosciutto, cetrioli e formaggio.

Sabina

18.12.2023

4.7

Una ricetta interessante, una come questa non si trova molto spesso. Gli ingredienti sembrano semplici, ma il modo in cui vengono preparate le patate conferisce a questa insalata un tocco speciale. Peccato non avere la friggitrice (ma magari proverò a friggere le patate in padella con molto olio.

mamma golosa di dolci

18.12.2023

4.6

Sabina, grazie per il commento! Questa insalata è davvero insolita e originale. Una volta provato, ne sarai convinto tu stesso. Puoi effettivamente cuocere queste patate in una padella profonda. Penso che andrà tutto bene. E se grattugiate le patate con una grattugia coreana, risulterà semplicemente fantastico! Ti auguro successo!

Zhenya777

18.12.2023

4.9

Un'insalata insolita e incredibilmente gustosa per una cena di gala! L'insalata bionda con prosciutto ha sorpreso piacevolmente sia gli ospiti che la famiglia con il suo gusto. Ho aggiunto la ricetta al mio salvadanaio, grazie mille!