Frittelle di fegato di manzo con cipolle e riso con panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare rapidamente e facilmente frittelle di fegato di manzo con cipolle e panna acida, che sicuramente piaceranno a molti con il loro gusto meraviglioso? Per prima cosa prepariamo i prodotti necessari con le spezie per preparare delle perfette frittelle di fegato con riso.

2. PASSO 2

   

   Per preparare il piatto, prendere ottocento grammi di fegato di manzo, quindi togliere la pellicola e sciacquare bene, quindi tagliare il fegato in piccoli pezzi casuali.

3. PASSO 3

   

   Taglia una cipolla a fette grandi arbitrarie.

4. PASSO 4

   

   Prendete un tritacarne e metteteci sopra una griglia larga, quindi passate il fegato tritato con le cipolle attraverso il tritacarne in una ciotola profonda e salate a piacere.

5. PASSO 5

   

   Mettere cento grammi di riso precotto fino a metà cottura in una ciotola comune.

6. PASSO 6

   

   Metti due cucchiai di panna acida o maionese in una ciotola comune e aggiungi una miscela di pepe rosso e nero a piacere.

7. PASSO 7

   

   Rompi un uovo di gallina in una ciotola con carne macinata e mescola bene tutti gli ingredienti.

8. PASSO 8

   

   Metti cinquanta grammi di farina di grano tenero premium in una ciotola comune e aggiungi due spicchi d'aglio, che passi attraverso una pressa speciale.

9. PASSO 9

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo e lasciare riposare la carne macinata preparata e immergerla nelle spezie per circa quindici minuti.

10. PASSO 10

    

    Prendete una padella adatta e mettetela sul fuoco, quindi versateci due o tre cucchiai di olio vegetale e fatela scaldare bene a fuoco vivace sul fornello.

11. PASSO 11

    

    Mettere il fegato tritato preparato a cucchiaiate in una padella con olio vegetale riscaldato e formare delle frittelle, che poi friggere per due minuti su un lato a fuoco moderato sul fornello.

12. PASSO 12

    

    Capovolgere le frittelle nella padella, quindi coprire con un coperchio e continuare a friggerle a fuoco moderato sul fuoco per due minuti sul secondo lato fino a cottura completa, quindi adagiare le frittelle di fegato cotte su un piatto.

13. PASSO 13

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!