Ali da barbecue nel forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 6 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le ali di pollo al barbecue nel forno? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno. Lavare le ali di pollo, asciugarle e metterle in una ciotola profonda. Se lo desideri, puoi tagliarli in due o tre parti. Di solito preferisco cuocerli interi.

2. PASSO 2

   

   Come fare una marinata? Preparare tutti gli ingredienti. L'aglio secco può essere sostituito con aglio fresco. Se lo desideri puoi aggiungere le tue spezie preferite.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola, unire il concentrato di pomodoro, la salsa di soia, il succo di limone appena spremuto, lo zucchero, l'aglio secco, il basilico essiccato e il pepe nero macinato.

4. PASSO 4

   

   Mescolare tutto bene.

5. PASSO 5

   

   Versare la marinata sulle ali.

6. PASSO 6

   

   Mescolare tutto bene in modo che la marinata di pomodoro sia distribuita uniformemente su tutte le ali.

7. PASSO 7

   

   Coprite il contenitore con le ali con pellicola trasparente e lasciate marinare in frigorifero per 5 ore, o meglio ancora per tutta la notte: in questo modo la carne sarà meglio saturata dalla marinata, sarà più succosa e saporita. Scuotere periodicamente le ali per distribuire la marinata in modo più uniforme.

8. PASSO 8

   

   Disporre le ali su una teglia rivestita di pergamena. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 25 minuti, versando periodicamente il grasso dal fondo della teglia. Quindi accendi la griglia superiore e griglia le ali per altri 10 minuti. I tempi sono approssimativi, fatevi sempre guidare dalle caratteristiche operative della vostra attrezzatura. Maggiori informazioni sui forni in un articolo separato alla fine della ricetta. Le ali in salsa barbecue sono pronte. Serviteli in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

19.09.2023

5

Nella nostra famiglia sono l'unico a cui piacciono le ali di pollo, quindi mi sono preparato un paio di ali separatamente dal resto del pollo) Stavo cercando una ricetta che evocasse direttamente una tempesta di emozioni gustative. Ho trovato quello giusto! Le ali del barbecue hanno superato le mie aspettative. Questo è delizioso! Il gusto della marinata è ricco, speziato e persino con un aroma di limone. Le ali furono subito immerse nella marinata e cotte altrettanto velocemente. Ottimo con verdure fresche! Probabilmente farò queste ali per le prossime vacanze) Grazie per la ricetta!