Budino al burro di banane con succo di ananas
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Prepariamo tutti gli ingredienti necessari per la ricetta.
PASSO 2
Tagliare il burro fuso a pezzi grandi e metterlo nella ciotola del frullatore.
PASSO 3
Aggiungere lo zucchero e i tuorli d'uovo.
PASSO 4
Batti tutto bene.
PASSO 5
Sbucciare le banane, schiacciarle con una forchetta e aggiungere il succo di limone.
PASSO 6
Mescolare.
PASSO 7
Mescolare la polpa di banana con i tuorli precedentemente sbattuti.
PASSO 8
Mescolando continuamente, aggiungere il succo di ananas.
PASSO 9
Aggiungi il pangrattato.
PASSO 10
Sbattere gli albumi con lo zucchero.
PASSO 11
Aggiungili con attenzione alla massa totale.
PASSO 12
Accendere il forno in anticipo in modo che si scaldi bene. Versate l'impasto in un'apposita teglia, unta di burro (potete anche spolverarlo con farina o pangrattato). Mettere l'impasto nel forno preriscaldato e cuocere per 30-40 minuti a temperatura media.
PASSO 13
Togliere il budino finito dal forno.
PASSO 14
Toglietelo dallo stampo e capovolgetelo.
PASSO 15
Tagliare il budino in porzioni, decorare con fette di limone e versare sopra la panna acida. Servire caldo o freddo con qualsiasi bevanda a scelta.
PASSO 16
Spero che grazie a questa ricetta capirai rapidamente come cuocere il budino alla banana con burro e succo d'ananas.
PASSO 17
Buon tè!
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