Ananas al forno con formaggio al forno per le vacanze
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come cuocere l'ananas con formaggio al forno per una vacanza? Preparare i prodotti necessari. Scegli un ananas maturo. Lavarlo in anticipo con acqua fredda, compresa la parte superiore verde. Per ora, metti da parte l'ananas a scolare. Accendere il forno a 180 gradi in anticipo.
PASSO 2
Sbucciare le carote e le cipolle, lavarle e asciugarle. Tagliare la cipolla in quarti e le carote a cubetti.
PASSO 3
Sciacquare i filetti sotto l'acqua fredda e asciugarli con carta assorbente. Tagliare la carne dal grasso, dalle pellicole e dalle vene. Tagliare il filetto attraverso la venatura in piccoli pezzi.
PASSO 4
Disporre la carne e le verdure in ciotole diverse, cospargere di farina e arrotolarle bene. Eliminare la farina in eccesso. Per questo utilizzo un piccolo colino.
PASSO 5
Mettete il burro in una padella, mettetelo a fuoco medio e, quando sarà quasi sciolto, versate un filo di olio vegetale. Quando l'olio è caldo, friggete le carote e le cipolle. Non appena le cipolle iniziano a rosolare, trasferite le verdure in un piatto. A fuoco vivace e nello stesso olio, friggere la carne fino a quando su di essa inizia appena ad apparire una leggera crosta. Potrebbe essere necessario aggiungere olio vegetale. Salare, pepare e condire la carne.
PASSO 6
Mettete le verdure e la carne in una padella, versate 4 cucchiai d'acqua e abbassate la fiamma al minimo. Mescolare tutto bene. Cuocere a fuoco lento la carne, scoperta, per 1-2 minuti. Il liquido dovrà evaporare quasi tutto e la carne dovrà risultare cotta e succosa.
PASSO 7
Preparare l'ananas. Con un coltello affilato tagliatelo a metà nel senso della lunghezza, compresa la parte verde. Tagliare il nocciolo duro; non sarà necessario. L'ananas maturo è abbastanza facile da tagliare.
PASSO 8
Ritagliare con attenzione la polpa senza danneggiare la forma della barca. Tagliare la polpa a fette della stessa dimensione della carne. Lasciare il succo rilasciato nel corpo dell'ananas.
PASSO 9
Mescolare delicatamente i pezzi di ananas con la carne e le verdure.
PASSO 10
Riempire la metà dell'ananas preparata con una piccola quantità di ripieno. Cospargere sopra il formaggio grattugiato finemente. Coprire il corpo dell'ananas con la pellicola, lasciando a vista il ripieno. Ciò manterrà l'ananas fresco. Disporre l'ananas in uno stampo e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25-30 minuti, a livello medio, modalità alto-basso. Quando il formaggio si sarà sciolto e inizierà a dorare, togliere l'ananas dal forno.
PASSO 11
Servire l'ananas al forno caldo. Questo piatto è autosufficiente; puoi solo decorarlo un po 'con le erbe. Buon appetito!
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