Ananas al forno con formaggio al forno per le vacanze

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere l'ananas con formaggio al forno per una vacanza? Preparare i prodotti necessari. Scegli un ananas maturo. Lavarlo in anticipo con acqua fredda, compresa la parte superiore verde. Per ora, metti da parte l'ananas a scolare. Accendere il forno a 180 gradi in anticipo.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le carote e le cipolle, lavarle e asciugarle. Tagliare la cipolla in quarti e le carote a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare i filetti sotto l'acqua fredda e asciugarli con carta assorbente. Tagliare la carne dal grasso, dalle pellicole e dalle vene. Tagliare il filetto attraverso la venatura in piccoli pezzi.

4. PASSO 4

   

   Disporre la carne e le verdure in ciotole diverse, cospargere di farina e arrotolarle bene. Eliminare la farina in eccesso. Per questo utilizzo un piccolo colino.

5. PASSO 5

   

   Mettete il burro in una padella, mettetelo a fuoco medio e, quando sarà quasi sciolto, versate un filo di olio vegetale. Quando l'olio è caldo, friggete le carote e le cipolle. Non appena le cipolle iniziano a rosolare, trasferite le verdure in un piatto. A fuoco vivace e nello stesso olio, friggere la carne fino a quando su di essa inizia appena ad apparire una leggera crosta. Potrebbe essere necessario aggiungere olio vegetale. Salare, pepare e condire la carne.

6. PASSO 6

   

   Mettete le verdure e la carne in una padella, versate 4 cucchiai d'acqua e abbassate la fiamma al minimo. Mescolare tutto bene. Cuocere a fuoco lento la carne, scoperta, per 1-2 minuti. Il liquido dovrà evaporare quasi tutto e la carne dovrà risultare cotta e succosa.

7. PASSO 7

   

   Preparare l'ananas. Con un coltello affilato tagliatelo a metà nel senso della lunghezza, compresa la parte verde. Tagliare il nocciolo duro; non sarà necessario. L'ananas maturo è abbastanza facile da tagliare.

8. PASSO 8

   

   Ritagliare con attenzione la polpa senza danneggiare la forma della barca. Tagliare la polpa a fette della stessa dimensione della carne. Lasciare il succo rilasciato nel corpo dell'ananas.

9. PASSO 9

   

   Mescolare delicatamente i pezzi di ananas con la carne e le verdure.

10. PASSO 10

    

    Riempire la metà dell'ananas preparata con una piccola quantità di ripieno. Cospargere sopra il formaggio grattugiato finemente. Coprire il corpo dell'ananas con la pellicola, lasciando a vista il ripieno. Ciò manterrà l'ananas fresco. Disporre l'ananas in uno stampo e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25-30 minuti, a livello medio, modalità alto-basso. Quando il formaggio si sarà sciolto e inizierà a dorare, togliere l'ananas dal forno.

11. PASSO 11

    

    Servire l'ananas al forno caldo. Questo piatto è autosufficiente; puoi solo decorarlo un po 'con le erbe. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

08.10.2023

4.9

Grazie per l'interessante ricetta. dovrò cucinarlo. Per lo più preparo ananas con carne e pollo. Ecco una delle mie ricette di braciole di pollo con ananas e formaggio

Natalia M

08.10.2023

5

Questa ricetta è nel mio salvadanaio da molto tempo, aspettavo ancora il momento giusto. Di solito preparo insalate con ananas, ma non le ho mai cotte prima. Mi piace la combinazione di pollo e ananas, quindi ho deciso di cucinarlo) Il frutto si è rivelato molto maturo e dolce, era facile da tagliare. Per il ripieno ho seguito la ricetta. Ho fritto il pollo, le cipolle, le carote, ho aggiunto il curry, il sale e il pepe nero appena macinato. Mescolato con pezzi di ananas. C'era parecchio riempimento. Ho anche grattugiato il formaggio con tutto il cuore) È vero, il formaggio che ho trovato era tale che non voleva sciogliersi affatto. Tuttavia, l'ananas al forno era cotto. E la crosta di formaggio ha sigillato bene il succoso ripieno all'interno. Il ripieno non è unico nel gusto, non è per tutti. Mi piace la combinazione di carne e qualcosa di dolce. Anche a mio marito è piaciuto. I bambini hanno rifiutato) Il succo di ananas ha inzuppato i pezzi di pollo, sono diventati dolciastri, aromatici, il curry aggiunge piccantezza a questa prelibatezza tropicale. Questa è una ricetta originale e insolita, penso che tutti dovrebbero provare questo gusto almeno una volta) Grazie per il nuovo piatto!