Tintura di sorbo - 4 ricette di cucina

Scegli le migliori ricette collaudate per la tintura di sorbo rosso su bestrecipes24.com. Prova le opzioni con bacche fresche e secche, frutti neri e rossi. È facile creare una bevanda deliziosa e salutare. La bevanda facile da preparare, leggera e profumata diventerà un'aggiunta permanente a qualsiasi menu.

Quando si scelgono le materie prime per la tintura di sorbo, è necessario assicurarsi che le bacche siano grandi e mature, senza segni di deterioramento. Non puoi raccogliere alberi di sorbo vicino alla strada. I frutti vengono raccolti dopo la prima gelata. Sotto l'influenza del gelo, la sorba diventa ancora più dolce, l'amarezza delle bacche quasi scompare.

Ricetta interessante: 1. Rimuovere le bacche dai pennelli, separarle accuratamente e sciacquarle.2. Lasciare la sorba in acqua fresca per un giorno.2. Dopo un giorno, versare l'acqua e lavare la frutta.3. Metti la sorba preparata in una casseruola e aggiungi acqua. Bollire.4. Scartare la frutta in uno scolapasta e versarla in un contenitore di vetro pulito. Cospargere di zucchero e acido citrico. Agitare mescolando.5. Versare la vodka.6. Chiudi bene la bottiglia e invia la bevanda semilavorata in un luogo buio per 5 giorni.7. Conservare l'eccellente tintura in un luogo fresco (a una temperatura fino a 15-16 gradi).

Consigli utili:• Le tinture di sorbo con vodka sono utili in caso di anemia, debolezza generale, diminuzione dell'appetito e indebolimento dell'immunità.• Se non c'è ancora il gelo, puoi mettere le bacche nel congelatore per un paio d'ore in modo che raggiungano la condizione desiderata .• Un'opzione ideale per le tinture saranno i frutti delle varietà coltivate, in particolare la cenere di neve di Nevezhin.