Piatti con farina d'avena di crusca d'avena - 6 ricette di cucina

Come qualsiasi altra crusca di cereali, la crusca d'avena è apprezzata principalmente per la fibra che contiene. Queste fibre insolubili hanno un effetto davvero magico su tutto il nostro corpo nel suo insieme e in particolare sul tratto gastrointestinale. Tra tutti i tipi di crusca, la crusca d'avena è considerata la migliore per il suo alto contenuto di fibre grossolane.

Il contenuto calorico della crusca d'avena è di 246 Kcal, BZHU: 17, 7 e 66, rispettivamente. Contengono: vitamine B, A, C, D, ferro, magnesio, calcio. Tutti hanno un effetto positivo sulla condizione di unghie, capelli, pelle, vista e sistema nervoso.

Esiste una teoria secondo cui la presenza di crusca d'avena nelle ricette riduce l'indice glicemico complessivo dell'intero piatto. Cioè, durante la digestione di un piatto del genere, non si verificano picchi di zucchero nel sangue, a causa del rallentamento del primo processo. E rallenta grazie alla crusca. La crusca influisce anche sul colesterolo, impedendogli di entrare nel sistema circolatorio.

Puoi aggiungere la crusca d'avena a tutti i piatti, nessuno escluso, dove, in linea di principio, c'è almeno una sorta di farina. Possono essere tutti prodotti da forno, cereali, casseruole, frittelle, frittelle, snack bar, torte, torte, pasticcini, biscotti. La crusca cruda può essere aggiunta a cocktail e frullati, muesli e cereali per la colazione.

Il muesli di farina d'avena è incluso anche in un gran numero di diete e restrizioni dietetiche. Alcuni di essi sono addirittura basati su questo prodotto. A causa del fatto che la crusca, una volta nello stomaco, aumenta di dimensioni più volte, creando una sensazione di sazietà per lungo tempo, sono spesso consigliate alle persone che vogliono perdere peso in eccesso.