Ricordo che, da bambino, nella cucina di mia nonna c’era sempre il profumo del pane appena sfornato e delle spezie profumate. Questi momenti con la famiglia rimarranno per sempre nel mio cuore. Ho sempre cercato ispirazione nelle cucine dei diversi paesi: dai curry piccanti dell'India alle paste delicate delle campagne italiane. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare cibi deliziosi può essere fatto facilmente e semplicemente, indipendentemente dall'esperienza. Tuffandosi nella cucina, spero che ognuno ritrovi la sua porzione di gioia e di calore, proprio come attorno alla nostra tavola da bambini.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e arti della pasticceria a Stratford University.
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Le mie ricette