Viola Jones

Fin dall'infanzia ricordo come mia nonna cucinava la zuppa di cavolo, riempiendo la casa con gli aromi delle erbe e del pane fresco. Ogni domenica ci riunivamo in famiglia, ed è stato allora che mi sono innamorato del processo di cucina. Questi ricordi hanno ispirato la mia passione per la cucina. Viaggiare mi ha rivelato le meraviglie di diverse cucine, dai piccanti piatti tartari alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile a tutti. Credo che si possa creare qualcosa di magico in ogni casa semplicemente seguendo la propria ispirazione e condividendo l'amore attraverso il cibo.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a London College of Contemporary Arts.