Pasta per waffle elettrica

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'impasto per una piastra per waffle elettrica? Prepara il tuo cibo. Il burro deve essere di alta qualità, conforme a GOST. Se lo si desidera, è possibile utilizzare la crema spalmabile o la margarina al posto del burro.

2. PASSO 2

   

   Prendi una ciotola profonda e rompici dentro le uova. Usando un mixer o un frullatore, sbatti le uova finché non compaiono le bolle.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere lo zucchero al composto di uova e sbattere fino a ottenere un composto soffice e leggero.

4. PASSO 4

   

   Sciogliere il burro utilizzando uno dei metodi descritti alla fine della ricetta. Quindi raffreddarlo fino a quando diventa caldo.

5. PASSO 5

   

   Versare il burro fuso tiepido nel composto di uova e zucchero. Sbatti tutto di nuovo con un mixer fino a che liscio, circa 1 minuto.

6. PASSO 6

   

   Setacciare la farina. Inizia ad aggiungerlo all'impasto, ma non tutto in una volta, ma in parte. Mescolare accuratamente l'impasto dopo ogni porzione di farina in modo che non rimangano grumi. Dovrebbe assumere la consistenza della panna acida liquida. Potete mescolare l'impasto sia con una spatola che con una frusta. Potrebbe essere necessaria una quantità diversa di farina, sia maggiore che minore rispetto a quella indicata nella ricetta. Controllare la consistenza dell'impasto.

7. PASSO 7

   

   L'impasto è pronto per cuocere le cialde; non è necessario refrigerarlo. Nonostante non ci sia troppo impasto, si ottengono un numero sufficiente di cialde sottili, circa 15-20 pezzi, a seconda della dimensione.

Commenti sulla ricetta

Swetlja4ok

16.09.2023

4.9

Offrirò una ricetta completa dalla preparazione dell'impasto, alla cottura dei rotoli di wafer, che verranno poi riempiti con latte condensato.